Um dos grandes prazeres da culinária é a possibilidade de criar sobremesas deliciosas, especialmente nos dias quentes. E uma das opções mais refrescantes e saborosas é o bolo de coco gelado. Com uma textura molhadinha e um sabor inconfundível, essa sobremesa é perfeita para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar em família. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para preparar um irresistível bolo de coco gelado.

Receita do Bolo de Coco Gelado

Ingredientes:

– 3 ovos – 1 xícara de leite – 1 xícara de água – 2 xícaras de açúcar – 2 xícaras de farinha de trigo – 1 colher de sopa de fermento em pó – 100g de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, a água e o açúcar. 2. Em um recipiente, despeje a mistura e adicione a farinha de trigo, o fermento e metade do coco ralado. Misture bem. 3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. 4. Após assado, retire o bolo do forno e faça furos em sua superfície. 5. Despeje sobre o bolo uma mistura de leite de coco e leite condensado. 6. Finalize polvilhando o restante do coco ralado sobre o bolo.

Conclusão

O bolo de coco gelado é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para os dias quentes ou qualquer ocasião especial. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, essa receita promete agradar a todos os paladares. Experimente essa delícia e refresque seus sentidos com o sabor marcante do coco.

Dicas

– Experimente servir o bolo de coco gelado com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais indulgente. – Se preferir, você pode acrescentar uma camada de coco queimado no topo do bolo, para um toque crocante e aromático. – Armazene o bolo na geladeira para mantê-lo fresco e saboroso por mais tempo.

FAQ

Posso substituir o leite de coco por outro ingrediente?

Sim, se preferir, você pode substituir o leite de coco por leite comum, mantendo o mesmo sabor delicioso.

Posso congelar o bolo de coco gelado?

Sim, o bolo de coco gelado pode ser congelado em fatias, permitindo que você desfrute dessa delícia por mais tempo. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos de sabor e alegria com um delicioso bolo de coco gelado.