Um manjar de coco é uma sobremesa deliciosa e tradicional que é popular em muitas cozinhas ao redor do mundo. Feito com ingredientes simples e com um sabor naturalmente doce, o manjar de coco é uma excelente opção para quem gosta de sobremesas leves e refrescantes. Neste artigo, vamos explorar como fazer um delicioso manjar de coco em sua própria casa.
Ingredientes
Para fazer um manjar de coco clássico, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para o manjar:
– 1 litro de leite – 200g de coco ralado – 1 lata de leite condensado – 1 lata de creme de leite – 1 xícara de açúcar – 100g de amido de milho
Para a calda:
– 200g de ameixas sem caroço – 1 xícara de água – 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo
1. Em uma panela, misture o leite, o coco ralado, o leite condensado, o creme de leite, o açúcar e o amido de milho. 2. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura comece a engrossar. 3. Após atingir a consistência desejada, despeje o manjar em uma forma untada com óleo. 4. Deixe o manjar esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Para a calda: 1. Em uma panela, misture as ameixas, a água e o açúcar. 2. Cozinhe em fogo médio até que a calda engrosse e as ameixas estejam macias. 3. Deixe a calda esfriar e sirva sobre o manjar de coco na hora de servir.
Conclusão
O manjar de coco é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a muitos paladares. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, é uma ótima opção para quem deseja surpreender a família e os amigos com uma sobremesa especial. Experimente essa receita e desfrute de todo o sabor e cremosidade do manjar de coco feito em casa.
Dicas
– Para um toque extra de sabor, você pode adicionar essência de baunilha à mistura do manjar. – Sirva o manjar de coco com a calda de ameixas por cima para um contraste de doce e azedo. – Experimente adicionar coco queimado para um sabor mais intenso.
FAQ
Posso substituir o coco ralado por leite de coco?
Sim, você pode substituir o coco ralado por leite de coco, mas o sabor e a consistência do manjar serão um pouco diferentes.
Posso fazer o manjar de coco com antecedência?
Sim, o manjar de coco pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira por até 2 dias. Compartilhe essa deliciosa receita com amigos e familiares e desfrute de um manjar de coco cremoso e saboroso em qualquer ocasião!