O estrogonofe de camarão com requeijão é uma opção deliciosa e sofisticada para variar o cardápio de estrogonofes. Com a combinação do sabor marcante do camarão e a cremosidade do requeijão, essa receita é perfeita para surpreender a família e os amigos.

Ingredientes

• 500g de camarão limpo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha picada para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite e refogue a cebola e o alho.
2. Adicione o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o camarão fique rosado.
3. Acrescente o creme de leite e o requeijão, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos até obter um molho cremoso.
4. Finalize com a cebolinha picada para decorar.

Como Servir

O estrogonofe de camarão com requeijão pode ser servido com arroz branco e batata palha. A combinação do molho cremoso com a crocância da batata palha é simplesmente irresistível.

Conclusão

O estrogonofe de camarão com requeijão é uma opção sofisticada e deliciosa para quem deseja inovar no cardápio. Com ingredientes simples e sabor marcante, essa receita promete agradar a todos.

Dicas

Experimente adicionar um toque de conhaque ao molho para dar um sabor especial ao estrogonofe.

Se preferir, substitua o requeijão por catupiry para um sabor ainda mais cremoso.

FAQ

Posso utilizar camarão congelado?

Sim, o camarão congelado pode ser utilizado na receita, no entanto, é importante descongelá-lo antes de cozinhar.

Posso substituir o camarão por outro tipo de fruto do mar?

Sim, você pode experimentar fazer essa receita com outros frutos do mar, como lula ou vieiras, caso prefira.

Ao seguir essa receita simples e deliciosa, você poderá desfrutar de um estrogonofe de camarão com requeijão perfeito para ocasiões especiais ou para uma refeição sofisticada no dia a dia. Aproveite!