Hoje estou aqui para compartilhar uma receita maravilhosa com vocês. Essa Receita de canja de galinha light e saudável é super fácil de fazer e fica deliciosa.
Hoje é dia 01.12.2022 e eu sou o Lucas Alves. Então, não perca tempo e aproveite essa Receita de canja de galinha light saudável.
Eu sei que muitas pessoas têm medo de cozinhar, mas acreditem, essa receita é bem simples. Você vai precisar apenas de alguns ingredientes básicos que provavelmente já tem em casa. E o melhor de tudo: a Receita de canja de galinha light saudável fica pronto em poucos minutos!
Então, não perca tempo e experimente essa deliciosa Receita de canja de galinha light saudável. Você vai adorar!
Quando o frio chega ou o resfriado aparece, tudo que a gente quer é saborear um prato bem quentinho, não é mesmo? Nessas horas, uma escolha popular é a clássica canja de galinha.
Ela é um ótimo exemplo de comfort food ou comida afetiva, ou seja, aquele tipo de prato que não apenas alimenta, mas também traz uma sensação boa e/ou desperta lembranças agradáveis.
Se você tomou muita canja de galinha na infância e sente falta dela, chegou a hora de aprender como prepará-la. Na receita que vamos te sugerir, as coxas e o peito de frango ganham a companhia do arroz integral, do tomate e da couve-flor.
Para deixar o prato bem gostoso, vale a pena usar temperos como alho, cebola, pimenta, limão e cebolinha ou qualquer outro temperinho que a sua mãe ou avó usavam na canja de galinha que você tomava na infância.
Confira a lista de ingredientes em detalhes, aprenda o passo a passo da receita e corra até a cozinha para testá-la!
Canja de galinha light
Uma canja de galinha com gostinho de infância. Ideal para os dias frios!
- Panela grande e funda
- Vasilha grande
- Coloque os pedaços de frango em uma vasilha grande. Esprema o suco dos limões e adicione um pouco de pimenta e sal. Misture bem. Se quiser, deixe descansar um pouco.
- Ponha o azeite em uma panela grande e funda. Leve ao fogo para aquecer. Acrescente o alho, a cebola e os tomates. Refogue. Após dourar, junte também o frango e refogue.
- Complete com o molho de tomate, o arroz e a couve-flor. Refogue novamente.
- Adicione uma quantidade de água que seja o suficiente para cozinhar o frango e os outros ingredientes.
- Quando tudo estiver cozido, acrescente a cebolinha, misture bem e desligue o fogo. Experimente e se achar necessário, coloque um pouco de sal.
Informação Nutricional
Canja de galinha light
Quantidade por Porção
Calorias 240
Calorias da Gordura 63
% Valores Diários*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Trans 0.02g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Colesterol 63mg21%
Sódio 446mg22%
Potássio 805mg17%
Carboidratos 25g8%
Fibras 4g16%
Açúcar 5g
Proteína 20g40%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Como você avalia essa receita?