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Batata em conserva. A princípio, esta receita de aperitivo é deliciosa, não há complicações durante o preparo e você sempre tem uma barra de sabores para comer durante o dia ou para oferecer uma visita.

Nesse sentido, não perca tempo e faça a receita de aperitivo de batata de hoje tão deliciosa!

Como fazer batata em conserva

Primeiramente, a preservação é uma excelente opção para muitas ocasiões, como entrar em um jantar especial, comê-lo com carne ou até mesmo um simples gosto na conversa com os amigos.

Dessa forma, seu segredo para manter as batatas fritas muito saborosas é escolher bem os temperos e fazer uma mistura equilibrada de óleos e coisas mais ácidas como vinagre ou limão.

Nesse sentido, existem ingredientes de armazenamento separado agora, além de se voltarem para chips de cozinha, tomando cuidado para que eles não passem do ponto. Uma vez feito, basta transferi-lo em seguida para um recipiente com tampa!

Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:

Ingredientes da receita de batata em conserva

  • 1kg de batata bolinha
  • 2 cebolas médias picadas
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de sal
  • ½ xícara de chá de cheiro-verde picado
  • 1 maço de alecrim cortado grosseiramente
  • 1 colher de sobremesa de pimenta-do-reino
  • 1 xícara de chá de azeite
  • 1 xícara de chá de vinagre

Modo de preparo

A princípio, higienize as batatinhas e cozinhe em água fervente, por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem al dente.

Depois de cozidas, faça em todas as batatinhas vários furinhos com um garfo. Esses furos auxiliarão na absorção dos temperos da conserva.

Logo depois que esfriarem, transfira as batatinhas para um pote com tampa, preferencialmente de vidro, e adicione os demais ingredientes, misturando bem.

Certifique-se de que o líquido da conserva cobriu todas as batatinhas. Caso contrário, adicione mais azeite e vinagre até cobri-las completamente.

Por fim, agora sua deliciosa batata aperitivo estão prontas para servir!

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