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Esse bolo de cenoura diferenciado é maravilhoso, sem contar que não leva óleo nessa massa. Confira abaixo como fazer.

Ingredientes do bolo de cenoura diferenciado

  • 3 ovos;
  • meia xícara de chá de manteiga deretida;
  • 1/2 xícara de chá de leite morno;
  • Uma xícara (chá) de açúcar refinado;
  • 2 cenoura grande cortada;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 4 barras de chocolate meio amargo;
  • Gotas de chocolate a gosto.

Modo de preparo do bolo de cenoura diferenciado

  1. Primeiramente, no liquidificador adicione o leite, a manteiga, os ovos, o açúcar e cenoura cortada.
  2. Em seguida, bata tudo até triturar a cenoura e ficar bem liquido e homogêneo.
  3. Logo após, transfira a mistura para uma vasilha, depois vá acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa até ficar uma massa bem homogênea.
  4. Então finalize com o fermento em pó, mexa até dissolver na massa.
  5. Em seguida, em uma forma de pão untada e enfarinhada, faça uma camada de massa de bolo, depois coloque as barras de chocolate.
  6. Logo após, mais uma camada de massa e mais um barra de chocolate, finalize com o restante da massa, coloque gotas de chocolate por cima a gosto.
  7. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 35 minutos, deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.

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Essa pizza na berinjela é simplesmente maravilhosa, e o melhor é que você pode rechear como quiser. Confira abaixo.

Ingredientes da pizza na berinjela

  • 1 berinjela grande;
  • Uma tomate médio cortado;
  • 1 sachê de molho de tomate;
  • Fatias de mussarela a gosto;
  • Manjericão a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo da pizza na berinjela

1 – Primeiramente, limpe bem a berinjela e depois corte ao meio, sentido comprimento.

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2 – Em seguida, coloque as berinjelas em uma bacia com água e sal, deixe por marinar por uns 10 minutos.

3 – Logo após, escorra a água e seque bem cada berinjela, com um papel toalha.

4 – Logo depois, em uma assadeira, forre com papel manteiga e coloque as berinjelas, depois tempere com sal, pimenta do reino e azeite.

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5 – A seguir, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até que esteja assada.

6 – Em seguida, retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre todas, depois coloque um pouco de mussarela por cima.

7 – Então coloque uma rodela de tomate por cima de cada, depois polvilhe manjericão e orégano por cima,.

8 – Por fim. finalize com mais queijo, depois leve novamente para por mais uns 15 minutos ou até derreter a o queijo, sirva em seguida.

Ingredientes dos ovos gratinados

  • 4 ovos;
  • 150 g de queijo mussarela ralada;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 dente de alho picado;
  • 2 tomates médios picados;
  • 1 sache de molho de tomate;
  • Sal a gosto;
  • Cheiro verde picado;

Modo de preparo dos ovos gratinados

1 – Primeiramente, em uma panela com o azeite, leve ao fogo médio e acrescente o alho, deixe até dourar.

2 – Em seguida, junte o tomate e refogue por uns 3 minutos até murchar, depois acrescente o molho e o sal, deixe cozinhar por uns 5 minutos.

3 – Logo após, desligue o fogo e deixe amornar, depois em quatro travessas pequenas e divida o molho entre elas.

4 – Logo depois, faça um buraco no centro do molho de cada travessa e quebre um ovo em cada refratário, depois polvilhe com queijo sobre eles.

5 – Por fim, leve ao forno, pré-aquecido a 180°C por uns 15 minutos ou até gratinar, finalize com cheiro verde, sirva em seguida.

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