Ingredientes da carne moída diferente

• 3 batatas
• páprica picante a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• orégano a gosto
• 1 fio de azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 500g de carne moída
• 340g de molho de tomate
• cheiro-verde a gosto
• 6 fatias de muçarela
• 1 tomate em rodelas

Modo de preparo da carne moída diferente

1. Higienize, descasque e corte as cebolas em rodelas de metade de um dedo de espessura.
2. Forre uma travessa refratária com as rodelas de batatas.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica picante, orégano e azeite.
4. Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 20 minutos.
5. Enquanto isso, aqueça uma frigideira com um fio de azeite e refogue o alho e a cebola.
6. Quando dourar, junte a carne moída e mexa bem, para que ela fique soltinha.
7. Quando a carne moída estiver completamente cozida, então junte o molho de tomate e tempere com sal, pimenta, prática e cheiro-verde.
8. Retire a travessa do forno, espalhe sobre as batatas a carne moída e coloque por cima muçarela a gosto e rodelas de tomate com orégano polvilhado.
9. Retorne ao forno até o queijo derreter.
10. Seu delicioso prato de carne moída com batatas está pronto! Bom apetite!

INGREDIENTES DA TORTA SALATA

• Massa:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ovo
• Recheio:
• 250 g de frango refogado e desfiado
• 50 g de azeitonas pretas picadas
• 300 g de palmito picado
• 250 g de champignons picados
• 125 g de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de salsinha picada
• 1 pimentão pequeno sem pele e sem sementes picado
• Pimenta preta moída a gosto
• Noz moscada moída a gosto.

MODO DE PREPARO DA TORTA SALATA

Massa:

1 – Em uma tigela funda, bata a manteiga, o ovo e o açúcar, até formar um creme leve.

2 – Adicione a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea.

3 – Em seguida forre, com a massa, uma fôrma de fundo falso, inclusive as laterais.

4 – Reserve.

Recheio:

5 – Um uma tigela misture todos os ingredientes do recheio e coloque na fôrma forrada com a massa.

6 – Leve a fôrma ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe cozinhar por uns 45 minutos.

INGREDIENTES DO FRANGO ASSADO COM ARROZ DE BRAGA

• 1 ave Natalliz
• 2 xícara de arroz branco
• 4 xícaras de água
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara de bacon
• 1/2 linguiça calabresa
• 1 tomate
• 1/2 xícara de ervilha fresca
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 xícara de repolho
• 4 dentes de alho
• salsinha a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO DO FRANGO ASSADO COM ARROZ DE BRAGA

1 – Separe e quantifique todos os ingredientes e utensílios.

2 – Retire a ave Alliz da embalagem, retire o pacote de miúdos do interior da ave, coloque a ave em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 50 minutos para assar.

3 – Enquanto a ave assa, corte a calabresa em rodelas médias, o bacon em cubos médios, corte o repolho em tiras médias, corte o tomate em cubos médios e retire as sementes e amasse o alho.

4 – Em uma panela, adicione o óleo e comece fritando o bacon

5 – Assim que estiver bem frito, retire da panela e, nesse mesmo óleo, frite a calabresa

6 – Retire a calabresa da panela e em seguida, retire o excesso de óleo, mas sem retirar tudo.

7 – Nessa mesma panela, adicione o alho amassado, dê uma leve fritada, após, adicione o arroz, mexendo para torrar

8 – Tempere com sal e pimenta

9 – Despeje a água, junte o bacon e a calabresa fritos, a ervilha, o repolho e o milho verde

10 – Deixe cozinhar até que toda água do arroz seque

11 – Finalize com salsinha bem picada.

12 – Para a montagem, sirva a ave Alliz assada juntamente com o arroz de Braga.