Então, quem nunca se rendeu a uma receita de CUSCUZ NORDESTINO pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 05.12.2022, você vai aprender como é bem saboroso e gostoso… Eu sou Lucas Alves e amo fazer receitas fáceis e deliciosas e espero que goste do que vamos ensinar.
Aliás, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar CUSCUZ NORDESTINO. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Nunca foi tão simples preparar CUSCUZ NORDESTINO que vamos apresentar hoje!
Você tem esses ingredientes e alguns minutos para o preparo? Então, continue a leitura e fique atento ao passo a passo CUSCUZ NORDESTINO aí na sua casa. Confira!
Vamos aprender essa incrível receita!?
Essa receita de Cuscuz Nordestino é bem simples, só precisa da farinha de milho flocada, água e sal. Isso mesmo, só com esses ingredientes você já consegue fazer o cuscuz.
O milho é um ingrediente chave na culinária. Através desse legume podemos fazer as seguintes comidas: mucunzá, cuscuz nordestino, pamonha, quarenta, pipoca, canjica e muito mais.
Ingredientes do Cuscuz Nordestino:
- 1 xícara de farinha de milho flocada
- 1/2 xícara de água
- Sal
Modo de preparo do Cuscuz Nordestino:
- Essa receita deve seguir essa proporção, para 1 xícara de farinha de milho flocada para cuscuz, você usa 1/2 xícara de água.
- Primeiramente em um vasilha, coloque a farinha flocada e o sal e misture bem, aqui estou usando meia colher de sopa de sal.
- Em seguida, vá adicionando a água aos poucos, sempre misturando.
- Algumas marcas de farinha podem precisar de mais água, portanto o ponto é quando você pega uma quantidade de cuscuz, aperta com a mão e ele não se desmancha.
- Então, cubra a vasilha e deixe descansar por 15 minutos, a farinha irá se hidratar nesse tempo.
- Coloque água na cuscuzeira, monte ela e coloque a receita que fizemos.
- Por fim, tampe e leve ao fogo médio por mais ou menos 15 minutos para cozinhar.
- Após pronto retire da cuscuzeira e sirva com manteiga.
Ingredientes Cuscuz Nordestino com Leite de coco:
- 1 pacote de farinha milho flocada (flocão)
- 200ml de leite de um coco;
- Sal a gosto;
- 1 copo de água.
- 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo Cuscuz Nordestino com Leite de coco:
1 – Primeiramente, em uma vasilha coloque a farinha de milho e logo em seguida coloque a água e pega a água, e o leite coco, o sal e vai misturando junto com a massa.
2 – Então, coloque a água na cuscuzeira e deixe ferver.
3 – Quando a água estiver fervendo, coloca-se a massa, espera-se dez minutos e está pronta para servir.
Essa receita é ótima para ser servido com chá, café e outros. Também a combinação cuscuz com ovo é perfeita. Ou até mesmo com Vinagrete.
Ingredientes do Bolo de Cuscuz:
1 xícara e meia de flocão
4 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
400 grams de creme de leite
1 colher de sopa de fermento químico para bolo
Modo de preparo do Bolo de Cuscuz:
1 – Primeiramente, em uma vasilha, misture todos os ingredientes.
2 – Logo em seguida despeje em uma forma de bolo untada.
3 – Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, leva de 30 35 minutos para assar.
4 – Pronto! Agora é só esperar esfriar para servir.
5 – Como fazer no microondas
6 – Pata o preparo do cuscuz no microondas: Primeiro você hidrata o flocão. Tem que ficar como areia molhada.
7 – Descansa essa massa por uns 5 minutos.
8 – Unte uma caneca, coloque o flocão hidratado (não pode socar na caneca, tem que ficar soltinho).
9 – Então tampe com 1 pirex, então coloque 1minuto e meio no micro-ondas.
10 – Depois é só desenformar e comer. Coloquei um pouco de margarina ou manteiga por cima.
11 – Agora basta comprar a farinha de milho tipo flocão e fazer o verdadeiro Cuscuz Nordestino na sua casa.
