Então, quem nunca se rendeu a uma receita de empadão de carne seca pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 2022-11-12 14:21:20, você vai aprender como é bem saboroso e gostoso… Eu sou Lucas Alves e amo fazer receitas fáceis e deliciosas e espero que goste do que vamos ensinar.
Aliás, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar empadão de carne seca. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Nunca foi tão simples preparar empadão de carne seca que vamos apresentar hoje!
Você tem esses ingredientes e alguns minutos para o preparo? Então, continue a leitura e fique atento ao passo a passo empadão de carne seca aí na sua casa. Confira!
Vamos aprender essa incrível receita!?
Salpicão simples, com um arroz branquinho e uma carne assada, fica muito bom né, veja como preparar essa delícia com ingredientes simples que tem aí na sua casa, confira.
Empadão de carne seca, vai fazer sucesso aí na sua casa, garanto que todos vão amar.
Esse empadão fica muito saboroso, sem contar que seu preparo é bem simples, então acompanhe o modo de preparo.
Ingredientes do empadão de carne seca
Massa
- 3 ovos;
- Cinco colheres de sopa de manteiga;
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
- Leite gelado até dar o ponto, aprox 1 xícara de chá.
- sal a gosto;
- Um ovo batido (para pincelar).
Recheio
- 5 colheres (sopa) de azeite;
- Duas cebolas picadas;
- 700 gramas de carne-seca escaldada e desfiada;
- Uma xícara (chá) de cheiro-verde picado;
- 3 tomates se picados em cubos;
- 400 gramas de queijo mussarela ralado;
- Sal a gosto.
Modo de preparo empadão de carne seca
Primeiramente, em uma tigela grande coloque todos os ingredientes da massa e misture, depois comece a sovar com as mãos até dar o ponto de modelar.
Então, leve a massa para a geladeira por 30 minutos.
Enquanto isso, em uma panela coloque o azeite e depois acrescente a cebola, leve ao fogo e deixe dourar, então coloque a carne seca, o tomate e o cheiro verde, deixe cozinhar por 2 minutos e desligue.
Em seguida, acrescente na carne o queijo mussarela ralado e misture, caso prefira você pode substituir o queijo por catupiry.
Logo após, em uma bancada enfarinhada, abra a massa com o auxilio de um rolo, deixando a massa com espessura de 0,5 cm.
Então, coloque a massa sobre uma forma com o fundo removível de 24 cm de diâmetro, não se esqueça de reserva um pouco de massa para cobrir a empada.
Logo após, coloque o recheio e depois coloque a outra metade da massa por cima, aperte as bordas da empada para fechar, finalize pincelando uma gema por cima.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até que fique bem douradinho, então sirva em seguida.
Que tal aprender a fazer o seu próprio chantilly caseiro, é muito prático e leva muito poucos ingredientes, sem contar que fica muito mais gostoso e você pode utilizar para cobrir bolos, fazer doces, usar em recheios e muito mais. Então confira o passo a passo dessa receitinha simples que tem apenas duas etapas, veja.
Ingredientes do chantilly caseiro
- 500 ml de creme de leite fresco;
- Meia colher de café com essência de baunilha;
- 4 colheres de sopa de açúcar.
Modo de preparo do chantilly caseiro
Primeiramente, retire o soro do creme de leite e descarte.
Em seguida, em uma batedeira coloque o creme de leite e a essência de baunilha.
Então bata em velocidade alta por 5 minutos, enquanto isso, vai acrescentando aos poucos o açúcar e deixe bater até atingir o ponto de chantilly.
Por fim, é só utilizar, mas lembre-se de ficar de olho no ponto do chantilly, pois se bater demais pode passar do ponto e ficar com textura de manteiga.