Dessa forma é feito com calabresa, pimentões, alho, azeitonas e milho verde, por isso é muito colorido e combina com diferentes tipos de pratos.

Como fazer farofa de linguiça

Primeiramente, para fazer essa farofa vamos precisar de linguiça calabresa, pimentão vermelho, pimentão verde, alho-poró, azeitonas verdes, milho verde, cheiro-verde, manteiga, farinha de mandioca e sal.

Dessa forma, o método de preparação da farofa é muito simples. Primeiro fritamos linguiças e pimentões na manteiga.

Em seguida, vamos adicionar alho, azeitonas e milho verde e vamos fritar. Por fim, vamos adicionar a farinha de mandioca, sal e cheiro verde e vamos servi-la. Chega de perder tempo e conferir os ingredientes e instruções detalhadas desta deliciosa linguiça Farofa!

Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:

Ingredientes da receita de farofa de linguiça

• 1 linguiça calabresa picada
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 1 pimentão verde em cubos
• 2 talos de alho-poró fatiados
• 1 xícara de chá de azeitonas verde fatiadas
• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 3 xícaras de chá de farinha de mandioca
• sal (a gosto)

Modo de preparo

A princípio, em uma panela, frite a linguiça calabresa e os pimentões na manteiga até dourarem.

Junte o alho-poró, as azeitonas e o milho verde e refogue até o alho-poró murchar.

Junte a farinha de mandioca e o sal a gosto e misture sem parar até a farinha fritar um pouco e pegar o sabor de todos os ingredientes.

Por fim, desligue o fogo, transfira a farofa para uma travessa e salpique o cheiro-verde picado.

Sirva em seguida.