Farofa de linguiça. A princípio, essa farofa é um delicioso acompanhamento e também é muito fácil de ser feito.
Dessa forma é feito com calabresa, pimentões, alho, azeitonas e milho verde, por isso é muito colorido e combina com diferentes tipos de pratos.
Como fazer farofa de linguiça
Primeiramente, para fazer essa farofa vamos precisar de linguiça calabresa, pimentão vermelho, pimentão verde, alho-poró, azeitonas verdes, milho verde, cheiro-verde, manteiga, farinha de mandioca e sal.
Dessa forma, o método de preparação da farofa é muito simples. Primeiro fritamos linguiças e pimentões na manteiga.
Em seguida, vamos adicionar alho, azeitonas e milho verde e vamos fritar. Por fim, vamos adicionar a farinha de mandioca, sal e cheiro verde e vamos servi-la. Chega de perder tempo e conferir os ingredientes e instruções detalhadas desta deliciosa linguiça Farofa!
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
Ingredientes da receita de farofa de linguiça
- 1 linguiça calabresa picada
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1 pimentão verde em cubos
- 2 talos de alho-poró fatiados
- 1 xícara de chá de azeitonas verde fatiadas
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de farinha de mandioca
- sal (a gosto)
Modo de preparo
A princípio, em uma panela, frite a linguiça calabresa e os pimentões na manteiga até dourarem.
Junte o alho-poró, as azeitonas e o milho verde e refogue até o alho-poró murchar.
Junte a farinha de mandioca e o sal a gosto e misture sem parar até a farinha fritar um pouco e pegar o sabor de todos os ingredientes.
Por fim, desligue o fogo, transfira a farofa para uma travessa e salpique o cheiro-verde picado.
Sirva em seguida.