Receita de Maria Mole Sem Ovo

Ingredientes da maria mole sem ovo

• 200g de coco seco ralado;
• ½ colher (chá) de essência de baunilha;
• 2⅓ xícaras (chá) de açúcar;
• 2 envelopes de gelatina sem sabor;
• 1 xícara (chá) de água;

Modo de preparo da maria mole sem ovo

1. Primeiramente, em uma panela pequena, coloque a água e os 2 envelopes da gelatina misture.
2. Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e mexa por uns 2 minutos até dissolver a gelatina por completo.
3. Logo após, transfira a gelatina para a batedeira e coloque o açúcar, bata em velocidade alta até virar um creme firme.
4. Então, acrescente a essência de baunilha e bata mais um pouco, em seguida transfira a maria mole para um saco de confeitar ou algum saco disponível.
5. Por fim, forre o fundo de uma assadeira com coco seco e com o saco vai modelando as marias sobre a forma.
6. Então deixe repousar por uns 15 minutos, finalize passando a maria mole pronta no restante do coco, sirva.

INGREDIENTES PÃO DE QUEIJO COM GOIABADA

• 200 ml de óleo
• 300 ml de leite
• 300 g de polvilho doce
• 100 g de polvilho azedo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 350 g de queijo mussarela ralado
• 2 ovos
• 150 g de goiabada
• 150 g de cream cheese

MODO DE PREPARO PÃO DE QUEIJO COM GOIABADA

1 – Junte o óleo e o leite em uma panela no fogo

2 – Misture bem e espere ferver

3 – Em um recipiente, junte o polvilho azedo, o doce, o sal e a mistura de leite ainda quente

4 – Misture tudo muito bem e junte o parmesão e a mussarela

5 – Coloque os ovos e, com as mãos, misture tudo

6 – Abra essa massa em uma tábua e recheie com a goiabada e o cream cheese

7 – Dica: deixe o cream cheese por pelo menos uns 30 minutos no freezer para ajudar a rechear

8 – Feche as bolinhas e modele a gosto

9 – Coloque em uma forma e leve para assar por 25 minutos a 230° C

INGREDIENTES GELADO DE ATUM

• 1 lata de atum sólido ou ralado
• 1 pão de fôrma
• 1 vidro de maionese
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixa de polpa de tomate
• Azeitonas verdes picadas
• 1 cebola pequena picada
• Sal, páprica picante e azeite a gosto
• Cheiro Verde picado
• 1 pacote de batata palha

MODO DE PREPARO GELADO DE ATUM

1- Refogue o atum com a cebola e o azeite.

2 – Acrescente a polpa de tomate, o cheiro verde, a páprica e as azeitonas e deixe apurar.

3 – Adicione a maionese e misture até incorporar bem.

4 – Coloque o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

5 – Em uma fôrma, espalhe um pouco do molho e coloque fatias do pão por cima.

6 – Vá fazendo camadas de molho e pão. A última chamada deve ser de molho.

7 – Leve à geladeira até servir.

8 – No momento de servir, espalhe a batata palha por cima.

10 – Pode ser feito de véspera.