Molho de tomate sem conservantes caseiro. A princípio, aprenda a fazer um molho de tomate caseiro delicioso, prático e perfeito para todas as suas receitas de massas.
Dessa forma, claro, essa pequena prescrição não deve ser perdida em seu caderno. Confira em seguida!
Como fazer molho de tomate sem conservantes caseiro
Primeiramente, para fazer molho de tomate caseiro, vamos começar com a remoção da pele dos tomates italianos.
Em seguida, vamos colocar os tomates sem pele no liquidificador e batê-los com cebola e alho.
Dessa forma, o próximo passo é cozinhar o molho por 25 minutos com azeite a gosto. Por fim, basta adicionar os temperos de sua escolha e adicionar o molho de tomate caseiro ao pote estéril. Este molho é muito natural, delicioso e adequado para todos os tipos de massas.
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
Ingredientes da receita de molho de tomate sem conservantes caseiro
- 10 tomates Italianos
- 2 cebolas pequenas picadas
- 4 dentes de alho amassados
- temperos à gosto (sal, manjericão e ervas finas)
- azeite (à gosto)
Modo de preparo
Logo depois de higienizar os tomates, faça um corte em X em cada ponta do tomate e coloque em uma vasilha com água quente.
A princípio, deixe por 10 minutos, pois isso ajuda a retirar a pele com facilidade.
Coloque os tomates sem pele no liquidificador e bata junto com 2 cebolas pequenas picadas e 4 dentes de alho amassados.
Em uma panela, esquente o azeite e coloque todo tomate batido.
Leve para cozinhar, em fogo médio, mexendo de vez em quando, por aproximadamente 25 minutos.
Por último, adicione os temperos a gosto e misture bem.
Por fim está prontinho. Agora é só colocar o molho de tomate em potes esterilizados e utilizar da maneira que desejar!