Ingredientes da pamonha doce com coco

• 12 espigas de milho verde;
• 1 xícara (chá) de coco ralado;
• 1 xícara (chá) de água;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• Palhas de milho;

Modo de preparo da pamonha doce com coco

1. Primeiramente, pegue um ralador e coloque sobre uma tigela, depois rale todas as espigas.
2. Em seguida, em um liquidificador coloque o milho, a água, o coco e o açúcar, bata bem tudo.
3. Logo após, coloque a massa na palha de milho e amarre bem, faça isso com todo os ingredientes.
4. Logo depois, em uma panela grande coloque água e leve ao fogo alto até ferver, depois vai colocando as pamonhas uma a uma.
5. Por fim, deixe elas cozinhar por uns 40 minutos, depois retire as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira,
6. Então faça isso com todas as pamonhas, depois deixe esfriar e sirva em seguida.

Ingredientes do beijinho com chocolate na travessa

• 2 latas de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 1½ xícara (chá) de coco ralado;
• 1 xícara (chá) chocolate meio amargo picado;
• 2 xícaras (chá) chocolate ao leite picado;
• 2 caixas de creme de leite;
• Coco ralado a gosto;
• Raspas de chocolate a gosto;

Modo de preparo do beijinho com chocolate na travessa

1 – Primeiramente, no liquidificador coloque o leite condensado e o creme de leite, bata até homogeneizar.

3 – Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e adicione o coco ralado e misture com uma colher, reserve.

3 – Logo após, em uma tigela, coloque os chocolates e leve para derreter no micro-ondas por uns 30 segundos mexendo bem.

4 – Logo depois misture o creme de leite mexa até homogeneizar e reserve.

5 – Por fim, em um refratário, comece intercalando as camadas de ganache e a de beijinho terminando em ganache.

6 – Então, decore com coco ralado, raspas de chocolate a gosto e leve para a geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.

Ingredientes da carne louca super saborosa

• 2kg de lagarto;
• 4 cebolas médias fatiadas;
• 2 dentes de alho amassado;
• 2 cubos de caldo de carne;
• 1 pimentão verde fatiado;
• Um pimentão vermelho fatiado;
• 1 pimentão amarelo fatiado;
• 300g de azeitonas verde fatiada;
• 300g de azeitona preta fatiada;
• 2 pimentas dedo de moça s/semente picada;
• Sal a gosto;

Modo de preparo da carne louca super saborosa

1 – Primeiramente, em uma panela de pressão com azeite, leve ao fogo alto e coloque a carne, doure de todos os lados da peça.

2 – Em seguida, cubra a carne com água e coloque o caldo de carne e uma cebola, feche e deixe cozinhar por uns 40 minutos após pegar pressão ou até ficar macia.

3 – Logo após, desligue e deixe sair a pressão, retire a carne e desfie, depois deixe esfriar, feito isso separe um pouco do caldo do cozimento.

4 – Logo depois, na mesma panela coloque mais um pouco de azeite e leve ao fogo médio para aquecer.

5 – Então junte as cebolas, o alho, o pimentão verde, o vermelho, o amarelo, a azeitona verde, a azeitona preta e a pimenta, refogue.

6 – Por fim, junte um pouco do caldo do cozimento e deixe apurar com os legumes, depois coloque a carne na panela e misture.

7 – Então corrija o tempero se for necessário e coloque a carne em uma travessa, aguarde esfriar e sirva.