Esse torresmo ao alho fica tão delicioso, que vai ser impossível para de comer. Então bora aproveitar o feriado e fazer essa delícia, confira abaixo.

Ingredientes Torresmo ao alho

• Um kg de toucinho picado;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 5 dentes de alho amassado;
• banha de porco para fritar.

Modo de preparo do Torresmo ao alho

1 – Em primeiro lugar, em uma tábua coloque o toucinho e pique em tamanhos bem pequenos.

2 – Logo depois, transfira tudo para uma tigela, depois tempere com sal e pimenta do reino a gosto, misture muito bem com as mãos.

3 – Em seguida, em um pilão coloque o alho e amasse até formar uma pastinha, depois espalhe sobre o toucinho picado e deixe curtir por 1 hora.

4 – Por fim, em uma panela de pressão, coloque banha o suficiente para fritar os toucinho, depois leve ao fogo para aquecer.

5 – Então, acrescente os toucinho e tampe a panela com outra tampa, sem ser a dá própria panela, mexa algumas vezes e deixe fritar até dourar.

6 – Logo após, coloque o toucinho já frito em uma peneira de aço e deixe escorrer o excesso de óleo, sirva em seguida com limão.

Batata recheada na travessa fica tão bom, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, seu preparo é super fácil, vem ver.

Ingredientes da Batata recheada na travessa

• 4 batatas grandes;
• 1 colher cheia de sopa de manteiga;
• Sal a gosto;
• Salsa a gosto;
• Um gomo de calabresa picado;
• Cebola picada a gosto;
• 1 pote de catupiry;
• 100 gramas de mussarela ralada a gosto.

Modo de preparo da Batata recheada na travessa

1 – Em primeiro lugar, em uma panela com água e um pouco de sal, coloque as batatas e leve ao fogo para cozinhar até que fiquem macias.

2 – Em seguida, escorra a água e amasse as batatas ainda quente, depois acrescente a manteiga, corrija o sal e coloque salsa picada, misture.

3 – Logo depois, em uma panela coloque a calabresa picada e deixe fritar na sua própria gordura, depois acrescente a cebola e a salsa, deixe fritar mais um pouco.

4 – Então, em uma travessa coloque metade do purê de batata e espalhe alisando bem, depois coloque todo o catupiry por cima e espalhe.

5 – Em seguida, coloque a calabresa picada e espalhe por cima, depois acrescente o resto do purê e espalhe alisando bem.

6 – Por fim, finalize colocando o queijo mussarela, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para gratinar por uns 30 minutos, sirva em seguida.

Ingredientes

• 200 ml de leite morno;
• Um sachê de fermento para pão;
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado;
• 1 ovo;
• Uma colher (sopa) de óleo;
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) rasa de sal.

Modo de preparo do Pão macio de minutos

1. Em primeiro lugar, em uma bacia coloque o ovo, o óleo, o sal, o açúcar, o leite e o fermento, misture tudo muito bem e deixe hidratar por 10 minutos.
2. Logo depois, coloque a farinha aos poucos e mexa a massa com as pontas dos dedos, sove a massa por uns 5 minutos depois cubra ela com um pano.
3. Então, deixe descansar em um lugar abafado por uns 45 minutos, ou até dobrar de volume.
4. Logo depois, dívida a massa na quantidade desejada e comece a bolear cada uma em uma bancada enfarinha, depois coloque os pães em uma forma de deixe descansar por mais 20 minutos.
5. Por fim, leve à assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até dourar levemente os pães, sirva em seguida.