Receita de Torta Bauru Deliciosa

Como fazer torta bauru

Para fazer a torta bauru, vamos começar misturando os ingredientes do recheio. Em seguida, vamos bater em um liquidificador os ovos, o queijo ralado, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e sal a gosto. Em seguida, vamos untar uma assadeira pequena, espalharemos a metade da massa, colocaremos o recheio e depois cobriremos com o restante da massa. Para finalizar a torta bauru, vamos levar para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos, aproximadamente, ou até dourar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de torta bauru!

Ingredientes da torta bauru

Para a massa

• 4 ovos médios
• 1/3 de xícara (chá) de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• sal (a gosto)

Para o recheio

• 150g de muçarela picada
• 150g de presunto picado
• 3 tomates picadinhos
• 1 cebola picadinha
• cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de preparo da torta bauru

1. Para fazer o recheio, misture todos os ingredientes em uma tigela. Reserve.
2. Para fazer a massa, bata em um liquidificador 4 ovos médios, 1/3 de xícara (chá) de queijo ralado, 1 xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e o sal a gosto (a massa fica bem líquida).
3. Unte com manteiga uma assadeira pequena, espalhe a metade da massa, coloque o recheio e depois cubra com o restante da massa.
4. Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos, aproximadamente, ou até dourar.
5. Prontinho. Agora é só servir e saborear essa torta bauru maravilhosa!

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INGREDIENTES DO PRESTIGIO NA TRAVESSA

• 400 g de coco ralado
• 2 latas de 395 g de leite condensado
• 2 vidrinhos de 200 ml de leite de coco
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 350 g de chocolate meio amargo ou ao leite
• 1 caixinha de 300 g de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite de vaca
• Obs: quando for comprar o coco ralado escolha o coco mais fino possível

MODO DE PREPARO DO PRESTIGIO NA TRAVESSA

Parte branca

1 – Numa panela, com o fogo desligado adicione, o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco, o leite e a manteiga ou margarina.

2 – Mexa tudo até ficar homogêneo e ligue o fogo, mexa até engrossar (até dar para ver o fundo da panela ).

3 – Depois que engrossar coloque tudo na travessa, espalhe e então reserve.

Parte preta

4 – Derreta o chocolate no micro-ondas ou banho-maria, assim que o chocolate estiver derretido adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

5 – Logo em seguida despeje o chocolate por cima da parte branca e leve à geladeira por 4 horas

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INGREDIENTES DO PUDIM

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite comum (meça na lata de leite condensado)

PARA CARAMELIZAR A FORMA:

• 6 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO DO PUDIM

1 – Bata tudo no liquidificador.

2 – Caramelize uma forma com furo central.

3 – Coloque na forma, cubra com filme plástico, papel alumínio ou uma tampa e leve a geladeira por 12 horas no mínimo.

4 – Desenforme em um pirex.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Dica: Coloque a forma de pudim no fogo com 3 colheres de sopa de água para derreter o açúcar do caramelo que endureceu. Aproveite esta calda sobre o pudim.