Essa vaca atolada super saborosa é o prato perfeito, para qualquer dia da semana. Além disso, seu preparo é prático e fácil…

Ingredientes da Vaca Atolada Super Fácil

• Dois kg de costela bovina;
• 1,5 kg de mandioca picada;
• 2 cebolas grandes picadas;
• 5 dentes de alho amassados;
• Três caldos costela;
• cheiro-verde picado a gosto;
• sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo da Vaca Atolada Super Fácil

1. Em primeiro lugar, em uma panela de pressão coloque os pedaços de costela e cubra com água, depois acrescente o caldo de carne.
2. Em seguida, leve ao fogo médio e deixe por 30 minutos após pegar a pressão, feito isso, desligue e deixe a pressão sair sozinha.
3. Logo depois, retire os pedaços de costela da panela e reserve, então na mesma panela coloque a mandioca e acrescente mais um pouco de água.
4. Logo após, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutos após pegar pressão, depois desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
5. Enquanto isso, em outra panela coloque um fio de azeite e frite as costelas cozidas até dourar, depois acrescente o alho, a cebola picada, sal e pimenta a gosto, misture bem.
6. Por fim, coloque a mandioca junto com a carne e um pouco da água do cozimento, deixe cozinhar em fogo baixo por uns 5 minutos, finalize com cheiro verde e sirva em seguida.

Essa sopa de tomate com ovo é deliciosa. Além disso, seu preparo é muito fácil e prático, vem ver.

Ingredientes da sopa de tomate com ovo

• 6 ovos;
• 1½ litro de água;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 gomo de linguiça calabresa em cubos;
• 1 cebola média picada;
• 4 dentes de alho amassados;
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate;
• 2 latas de tomate pelado com o caldo;
• 1 cubo de caldo de legumes;
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino;
• Cheiro verde picado a gosto;

Modo de preparo

1 – Primeiramente, em uma panela com azeite, leve ao fogo médio e coloque a linguiça, frite até ficar dourada.

2 – Em seguida, acrescente a cebola e o alho, refogue por uns 3 minutos até ficar dourado.

3 – Logo após, acrescente o extrato e refogue por uns 3 minutos, depois junte os tomates pelados e refogue até desmanchar.

4 – Logo depois, adicione o caldo de legumes e a água, então cozinhe por uns 10 minutos no fogo baixo, até levantar fervura.

5 – A seguir, tempere com o sal, a pimenta e o cheiro verde, misture a sopa e deixe esfriar um pouco, para depois colocar o queijo mussarela.

6 – Então transfira a sopa para cumbucas ou refratários individuais e coloque todas em uma forma.

7 – Por fim, depois faça uma pequena cova no centro da sopa e coloque um ovo com cuidado em cada cumbuca.

8 – Então polvilhe com o sal e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 10 minutos ou até o ovo cozinhar, polvilhe com cheiro verde. Sirva em seguida.

Esse biscoitinho doce, com uma xícara de café fica tudo de bom. Além disso, seu preparo é muito fácil e rende muito, vem ver.

Ingredientes do Biscoitinho doce

• 5 ovos;
• 250 ml de água;
• 250 g de manteiga;
• 300 g de farinha de trigo;
• Açúcar cristal para polvilhar (opcional).

Modo de preparo do Biscoitinho doce

1 – Em primeiro lugar, em panela coloque a manteiga e a água, misture e leve ao fogo até levantar fervura.

2 – Em seguida, despeje de uma vez na panela a farinha e mexa rapidamente até cozinhar a massa e desgrudar do fundo da panela, o ponto certo da massa fica tipo massa de coxinha.

3 – Então, após cozinhar a massa, deixe descansar por uns 10 minutos para esfriar. Logo após, transfira a massa para uma batedeira e coloque os ovos.

4 – Logo depois, bata por uns 5 minutos, até a massa ficar homogênea, feito isso, transfira a massa para um saco de confeiteiro.

5 – Então, forre uma forma com papel manteiga e comece a modelar os biscoitos por cima, depois finalize polvilhado o açúcar.

6 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 35 minutos ou até dourar levemente, sirva em seguida após esfriar.