Ainda comendo batata frita do jeito tradicional? Novo truque de Idaho que você deve tentar agora mesmo!
Ingredientes
- 2 Batatas
- Cebolinha a Gosto
- 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
- 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1 Ovo
- ½ Xícara (Chá) de Leite
- 4 Fatias de Queijo Mussarela
- 2 Fatias de Presunto
Modo de Fazer
Descasque as batatas e corte-as em tiras.
Corte a cebolinha verde em pedacinhos menores.
Em uma panela, coloque as batatas e água até cobrir tudo, deixe cozinhar por 20 minutos.
Após esse tempo, escorra a água e passe-as para uma tigela.
Amasse-as bem até virar um purê.
Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a cebolinha picada, o sal, o ovo e o leite, misture bem.
Feito isso, pegue um pouco da massa e passe para uma sanduicheira, espalhando-a.
Adicione 1 fatia de queijo mussarela, 1 fatia de presunto e outra de queijo mussarela, cubra tudo com a massa de batatas.
Repita o processo.
Feche a sanduicheira e deixe por 7 minutos.
Sirva-se.
