Se você é iniciante na cozinha ou está no time de pessoas que têm preguiça de cozinhar, o Dicas e Ajuda listou 5 receitas de sobremesas fáceis e velozes que ficam prontas em até 30 minutos. Tem até empada de banana de 5 minutos! Também é uma ótima opção para quem tem um dia agitado e pouco tempo para fazer a sobremesa Olhar!
5 receitas doces simples e rápidas
Brigadeiro de morango
Creme de brigadeiro com morango – Imagem: “Guia de cozinha”
Tempo: 30 minutos
produção: 5 porções
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de achocolatado em pó
- Creme de leite 1 pacote (200 g)
- 1 colher de manteiga com sal
- 1 xícara de morangos (lavados e picados)
- Pepitas de chocolate e morangos para rechear
método de cozimento
Em uma panela misture o leite condensado, o chocolate o chantilly e a manteiga, mexendo sempre, em fogo baixo.
Quando ferver, cozinha por 3 minutos e desligue. Deixe esfriar e misture com os morangos.
Despeje em cada cálice e adornara com raspas de chocolate e morangos. Sirva imediatamente ou guardar na geladeira até servir.
Liquidificador de mousse de limão
Mousse de Limão – Imagem: The Kitchen Guide
Tempo: 10 minutos (+10min de geladeira)
produção: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- 1 sachê de gelatina em pó sabor limão
- 1/2 xícara de água fervente (chá)
- Suco de 1/2 limão
- 1 pacote de gelatina verde sem sabor
- 4 xícaras de sorvete de limão
- 1 lata de leite condensado congelado
- Fatias de limão
- 1 lata de sorvete
método de cozimento
Dissolva a gelatina de limão na água. No liquidificador, dissolva a geléia de limão, a geléia sem sabor conforme as formações da embalagem, bata o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e o gelo até ficar bem cremoso. Transferir para um prato de sobremesa e leve à geladeira por 10 minutos. Enfeita com rodelas de limão e sirva imediatamente.
bolo de banana
Bolo de Banana – Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 5 minutos
Produtividade: 3 unidades
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- 1 banana matura
- 1 ovo
- 3 colheres de açucar
- 2 colheres de farelo de aveia
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de óleo
- 4 colheres de leite
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- Canela em pó 1 punhado
- Chips de banana para rechear
método de cozimento
Em uma tigela misture todos os ingredientes com um batedor. Despeje em uma caneca de porcelana de 300 ml e leve ao microondas na potencia máxima por 3 minutos. Enfeita com bananas fatiadas e sirva.
Creme de chocolate rápido
Chocolate Cremoso Express – Imagem: Guia da Cozinha
Tempo: 10min
produção: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 1 xícara de manteiga sem sal (amolecida)
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 1/4 xícara de açúcar (chá)
- Sabor baunilha 1 colher de chá
- rolos de wafer para decoração
método de cozimento
Bata todos os ingredientes com um mixer até ficar cremoso. Sirva em um copo de sobremesa. Enfeita com rolos de waffle.
Suflê de goiaba
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 20 minutos
Produtividade: 6 unidades
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- 4 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- 250 g de goiabada cremosa
- Manteiga e açucar para lubrificação
- Cubos de goiaba para cobertura
Xarope
- 1 xícara de requeijão
- 1/2 xícara de leite (chá)
método de cozimento
- Bata os claros com o sal na batedeira. Dobre delicadamente os claros em neve no suco de goiaba.
- Dissolve-se em moldes, polvilhada com açúcar com manteiga ou pequenos recipientes à prova de fogo, preencher apenas para 3/4 do volume.
- Coloque em uma forma e leve ao forno pré-aquecido (180º C) por 10 minutos ou até dourar e crescer.
- Para a cobertura, misture a coalhada e o leite em temperatura ambiente. coberto em suflê, decorado com goiabada em cubos, pronto para servir.