Introdução
A cuca de banana é uma sobremesa muito popular na culinária brasileira. Sua massa fofinha e a combinação de banana com canela fazem dessa receita uma opção perfeita para qualquer momento do dia. Aprenda a preparar essa delícia e surpreenda a família e os amigos com o sabor incrível da cuca de banana.
Ingredientes
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de manteiga
– 2 ovos
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 5 bananas maduras cortadas em rodelas
– Canela em pó a gosto
– Açúcar mascavo para polvilhar
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa.
2. Adicione os ovos e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Distribua as rodelas de banana sobre a massa e polvilhe com canela em pó.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Espalhe mais rodelas de banana por cima da massa e polvilhe açúcar mascavo.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Conclusão
A cuca de banana é uma sobremesa deliciosa e reconfortante, perfeita para quem aprecia os sabores clássicos da culinária brasileira. Experimente essa receita simples e saborosa e desfrute de momentos especiais com esse prato tradicional.
Dicas
– Experimente adicionar castanhas ou nozes picadas à cobertura da cuca para um toque crocante.
– Sirva a cuca de banana ainda morna com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa irresistível.
FAQ
Posso fazer a cuca com outras frutas?
Sim, você pode experimentar essa mesma receita utilizando outras frutas, como maçã, pêssego, morango ou abacaxi.
Posso congelar a cuca de banana?
Sim, a cuca de banana pode ser congelada por até 3 meses. Basta envolvê-la em filme plástico e colocá-la em um recipiente adequado para freezer.
Aproveite para experimentar e compartilhar com quem você ama essa receita deliciosa de cuca de banana!