Quem não adora um bolinho de chuva? Essa delícia é um verdadeiro clássico da culinária brasileira, e agora você pode aprender a fazer uma versão assada, com uma massa fofinha e gostosa. Confira a seguir a receita completa e surpreenda sua família e amigos com esse quitute maravilhoso!

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Canela em pó e açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture os ovos e o leite.
2. Acrescente a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal, e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Com o auxílio de duas colheres, modele pequenas porções da massa e coloque-as em uma forma untada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados.
5. Retire do forno e, enquanto ainda estiverem quentes, polvilhe canela em pó e açúcar por cima.

Benefícios do Bolinho de Chuva Assado

Esta versão assada do bolinho de chuva traz alguns benefícios em comparação com a versão frita tradicional. Ao evitar a fritura, você reduz o consumo de gordura e torna a receita mais saudável. Além disso, o sabor e a textura continuam incríveis, garantindo uma experiência deliciosa sem abrir mão da qualidade.

Conclusão

O bolinho de chuva assado é uma ótima opção para quem deseja desfrutar dessa iguaria sem exagerar nas calorias. Com a receita apresentada, você pode preparar esse quitute de forma mais saudável, mantendo todo o sabor e a tradição. Experimente e aproveite!

FAQ

Posso congelar os bolinhos de chuva assados?

Sim, após assados e resfriados, os bolinhos de chuva podem ser congelados em um recipiente adequado. Basta aquecê-los novamente no forno antes de servir.

Posso substituir a canela em pó e o açúcar por outra cobertura?

Claro! Você pode usar açúcar de confeiteiro, chocolate em pó ou até mesmo uma calda de chocolate para cobrir os seus bolinhos de chuva assados.

Posso fazer a massa do bolinho de chuva assado com outros ingredientes, como banana ou maçã?

Sim, você pode adicionar frutas à massa, como banana, maçã ou até mesmo goiabada picada, para dar um toque especial aos seus bolinhos de chuva assados.

Dicas

• Experimente servir os bolinhos de chuva assados com uma xícara de chá ou um café fresquinho.
• Se quiser uma opção ainda mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por aveia ou farinha de amêndoas.
• Acompanhe os bolinhos com uma calda de doce de leite ou de frutas para uma sobremesa irresistível.