Ingredientes necessários
Para fazer um delicioso pudim fácil e rápido, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar para a calda
Modo de preparo
Confira o passo a passo para preparar essa receita deliciosa:
- Em uma forma própria para pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
- Após assado, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Dicas adicionais
Para um toque especial, você pode adicionar essência de baunilha à mistura do pudim ou decorar com raspas de limão. Além disso, fique atento ao ponto de cozimento: o pudim estará pronto quando, ao espetar um palito, ele sair limpo.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer um pudim fácil e rápido, pode surpreender a família e os amigos com esta sobremesa deliciosa. Aproveite para experimentar e se deliciar com essa receita simples e prática.
FAQ
1. Posso usar outra forma que não seja específica para pudim?
Sim, é possível utilizar outras formas, como uma forma de bolo com furo no meio. Certifique-se de caramelizar bem o fundo da forma para que a calda cubra todo o pudim na hora de desenformar.
2. Posso fazer o pudim no micro-ondas?
Embora seja possível, o método tradicional de banho-maria no forno tende a garantir uma consistência mais uniforme. Se optar pelo micro-ondas, fique atento ao tempo de cozimento e à potência do aparelho.