Já pensou em preparar um doce para inovar o cardápio do café da tarde? Algumas das receitas que o Dicas e Ajuda preparou para você incluem bolos, biscoitos e até um delicioso rolo de canela. Você pode cozinhar qualquer coisa hoje! Veja só algumas opções de lanche da tarde deliciosas:
6 opções de lanche da tarde para aproveitar
Muffins de morango
Muffins de Morango – Foto: The Kitchen Guide
Tempo: 50 minutos
Produtividade: 18 unidades
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- 3 ovos
- 1 xícara de açucar (chá)
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
- Leite (chá) 1 xícara desnatado
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de óleo (chá)
- 2 xícaras de farinha (trigo)
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de morangos cortados e congelados
- Geléia de morango 1 colher de sopa
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- Açúcar em pó para polvilhar
método de cozimento
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a manteiga. Acrescente o leite aos poucos, depois o sal e o azeite. Retire do liquidificador e misture a farinha e o fermento. Em uma tigela misture os morangos congelados, a geléia, as raspas de laranja e adicione à massa. Posicione as formas de cupcake na forma de empada e pincele com manteiga derretida. repartida a massa nestas formas e polvilhe com açucar granulado. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva.
Pão de Canela
manutençãos de Canela – Imagem: O Guia da Cozinha
Tempo: 1 hora20 (+1h de descanso)
Produtividade: 12 unidades
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- Fermento fresco 2 comprimidos (30 g)
- 4 colheres de açucar
- Leite (chá) 1 xícara morno
- 2 colheres de margarina
- 1 colher de sal
- 2 ovos
- 500 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
- Farinha de trigo para a massa
- Margarina e farinha de trigo para pincelar e enfarinhar
- 1 xícara de leite condensado
O preenchimento
- 1/2 xícara de manteiga (amolecida)
- 2 colheres de canela em pó
- 1/2 xícara de açucar (chá)
método de cozimento
Misture o fermento o açucar e o leite em uma tigela até dissolver completamente. Adicione a margarina, sal, ovo e mexa para combinar. Acrescente a farinha aos poucos até que não gruda nas mãos. Adiciono mais farinha se necessário. Abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo em um retangulo. Espalha a mistura sobre a massa e enrole em um rocambole. Corte em fatias de dois dedos de grossura com uma faca e coloque-as lado a lado em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas. Cubra e deixe por 1 hora. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e polvilhe com leite condensado. Deixe arrefecer e sirva.
pão de milho e erva-doce
Pão de Ló de Farinha de Milho e Funcho – Imagem: Guia da cozinha
Tempo: 1 hora
Produtividade: 20 unidades
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres de margarina mole
- 1 colher de chá de cominho
- 3 e 1/2 xícaras de amido de milho (aproximadamente)
- 1 xícara de fécula de milho (chá)
- 1 colher de fermento químico em pó
- óleo lubrificante
- 1 xícara de açucar (chá)
- 1 xícara de goiabada (bola pequena)
método de cozimento
Em uma tigela, misture os ovos, leite, açucar, margarina, fubá, erva-doce, amido e fermento até formar uma massa homogénea e antiaderente. Se necessário, adicione mais fubá. formando bolas e coloque-as em forma untada, lado a lado. Carregue a goiabada no centro de cada pelota, espremendo-a levemente. Leve ao forno pré-aquecido (180 ° C) por 15 minutos ou até dourar levemente. Esfriar-Se e sirva.
Torta de Banana e Aveia
Bolo de Banana e Aveia – Imagem: Guia da Cozinha
Tempo: 1h
Saída: 1 unidade
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de açucar mascavo (chá)
- 2 xícaras de aveia (flocos pequenos)
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- Margarina e farinha de trigo para untar
método de cozimento
No liquidificador, bata a banana, o açucar mascavo, a aveia em flocos, o fermento a manteiga, os ovos e o leite até ficar homogéneo. Carregue em uma forma de bolo inglês média, pincele com manteiga e polvilhe. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que um palito introduzido no centro do bolo saia limpo. Retire do forno e deixe arrefecer. Servir de imediato, enfeitado com rodelas de banana a gosto.
bolo de arroz doce
Torta de Pudim de Arroz – Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 40 minutos
Produtividade: 10 unidades
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- Biscoitos de fécula de milho, 1 pacote (200 g)
- 4 colheres de manteiga
- 1 claro
- Canela em pó para polvilhar
Arroz doce
- 1 xícara de arroz cru, lavado e escorrido
- 1 litro de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- 1 pinto de canela
método de cozimento
Em uma tigela, misture os biscoitos manteiga e proteína até ficar homogênea e formar migalhas. Forre forminhas de aro
Retire da massa ponha em formatos e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos ou até torrar e dourar. Deixe
Endurece, abra e reservar. Para o arroz doce, ponha o arroz e a água em uma caçarola e cozinha em fogo médio até ferver. Abaixe o fogo e
cozinha até o arroz ficar macio. Misture o leite condensado, o leite, o sal, a canela e cozinha por 5 minutos. Deixe arrefecer, despeje sobre a massa e sirva polvilhado com canela.
Cupcakes de chuva com chocolate e banana
Chuva de Cupcakes com Chocolate e Banana — Imagem: Guia da Cozinha
Tempo: 50 minutos
produção: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- 2/3 xícara de leite (chá)
- 4 colheres de óleo
- 2 ovos
- 3 xícaras de farinha (trigo)
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 4 colheres de açúcar
- 3 colheres de achocolatado em pó
- 2 bananas
- óleo para fritar
- Polvilhe com açucar granulado e canela
método de cozimento
Em uma tigela, misture o leite, a manteiga e os ovos até ficar homogênea. Adicione a farinha, o fermento o açúcar, o chocolate e misture até obter uma massa homogênea. Desintegrar os nacos de massa, ponha os nacos de banana no meio e faça bolas. Frite vagarosamente em óleo quente até dourar. Despeje em papel toalha e passe no açucar e canela e sirva imediatamente.