Um dia frio, chuvoso, propício pra assistir um filme acompanhado de uma deliciosa comida. Que tal aproveitar e fazer bolinho de chuva na Airfryer?
Sabemos que o óleo e frituras são prejudiciais à saúde, mas a Airfryer é uma ótima aliada para reduzir seu consumo. cada vez mais, vemos que é possível fazer as mais diversas receitas nela, principalmente reduzindo o tempo gasto.
O bolinho de chuva é uma receita afetiva, que também é feita com algumas variações. Pode ser puro, acompanhado de açúcar e canela, com brigadeiro ou doce de leite e existem até versões mais ousadas que são feitas com cenoura.
Aqui fizemos o tradicional mesmo e você só vai precisar de 20 minutos pra ficar pronto. Veja aqui no Blog como é fácil!
Ingredientes para fazer Bolinho de chuva na Airfryer:
Como fazer Bolinho de chuva na Airfryer:
Dica: O segredo é bater rápido, de um lado para o outro. Se preferir, você pode usar a batedeira.
2- Acrescente o sal, o leite, o óleo e a farinha. Misture até que fique homogêneo.
3- Adicione o fermento e mexa bem.
4- Para saber se a massa está no ponto, seu aspecto será como na foto e sua consistência um pouco pesada.
Dica: Se ela estiver muito líquida, sem ser possível moldar um bolinho, acrescente farinha aos poucos.
5 – Pré-aqueça sua Airfryer por 5 minutos, à 200 graus. Passe um pouco de óleo em suas mãos e, com auxílio de uma colher, pegue porções da massa e faça bolinhas redondas.
6 – Coloque na Airfryer e deixa à 200 graus, por 10 minutos. Abra, vire os bolinhos para dourarem por igual e deixe por mais 10 minutos
Dica: Deixe o espaço de 1 cm entre cada bolinho, pois crescem um pouco.
7 – Ao retirá-los, os bolinhos estarão assim.
Dica: Você pode dosar o tempo, caso goste deles menos douradinhos, basta deixar com um tempo inferior.
8 – Você pode pincelar água sobre eles e, em seguida, passar na mistura de canela com açúcar. Assim, eles criarão uma deliciosa casquinha!
9 – Pronto! Você tem bolinhos sem fritura, crocantes por fora e macios por dentro. Bom apetite e bora comer seu bolinho de chuva assado na airfryer!