Aprenda essa receita fácil e prática de bolo de café. A massa leva café pronto, chocolate em pó, farinha de trigo, fermento e ovos.
Nada melhor que a combinação de um bolo quentinho e um café para iniciar o dia, né? Esse bolo de café simples e rápido é perfeito para você servir no café da manhã e no lanche da tarde. A massa leva apenas 5 ingredientes fáceis de encontrar!
A massa do bolo de café é feita na batedeira e é incrementada com chocolate, e a mistura desses sabores acontece também na cobertura, uma delícia! Confira o passo a passo completo:
Ingredientes
Massa
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de café coado
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 4 ovos
Ingredientes
Cobertura
- 2 colheres de sopa de margarina
- 395 gramas de leite condensado
- 75 mililitros de café coado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo
Cobertura
- 1Em uma panela, adicione a margarina, o leite condensado, o café coado e o chocolate em pó.
- 2Mexa bem até ferver e reserve.
Modo de Preparo
Massa
- 1Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e o café coado.
- 2Adicione o chocolate em pó, a farinha de trigo com fermento e mexa bem.
- 3Em outra tigela, bata as claras até o ponto de neve e junte à mistura delicadamente.
- 4Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
- 5Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 50 minutos.
Café, além de ser uma bebida queridinha dos brasileiros, pode ser usado nas preparações de outras receitas deliciosas como churros com calda de chocolate e café e bombom de pão de mel com brigadeiro de café. Escolha o seu favorito e experimente!