Tem dias que tudo que a gente quer mesmo é um pedaço de bolo de cenoura bem fofinho e de preferência com uma bela calda de chocolate, não é mesmo?
Hoje vou te ensinar a fazer uma versão vegana desse clássico dos bolos, super fácil de fazer e que fica uma delícia. E, pra deixar o preparo completo, tem também o passo a passo de uma calda de chocolate sem creme de leite (também vegana!).
Ficou com vontade de descobrir como fazer bolo de cenoura vegano? Confira o passo a passo com fotos desta receita de bolo de cenoura sem ovos aqui no Blog!
Então, quem nunca se rendeu a uma receita de Receita de Bolo de cenoura sem ovos rápido de fazer e delicioso pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 23 de outubro de 2022, você vai aprender como é bem saboroso e gostoso… Eu sou Lucas Alves e amo fazer receitas fáceis e deliciosas e espero que goste do que vamos ensinar.
Aliás, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar a Receita de Bolo de cenoura sem ovos rápido de fazer e delicioso. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Nunca foi tão simples preparar uma Receita de Bolo de cenoura sem ovos rápido de fazer e delicioso e que vamos apresentar hoje!
Você tem esses ingredientes e alguns minutos para o preparo? Então, continue a leitura e fique atento ao passo a passo de Receita de Bolo de cenoura sem ovos rápido de fazer e delicioso aí na sua casa. Confira!
Vamos aprender essa incrível receita!?
- 4 convidados
- 1h 30m
- Lanche: Dificuldade baixa
Ingredientes para fazer Bolo de cenoura sem ovos:
- Massa de bolo de cenoura sem ovo:
- Calda de chocolate vegana:
Como fazer Bolo de cenoura sem ovos:
2 – Sobre a cenoura: descasque e corte em pedaços menores para ficar mais fácil de bater no liquidificador.
Dica: saiba que uma cenoura média (do tamanho de 1 colher de sopa de comprimento), pesa cerca de 125 gramas, por isso você vai precisar de cerca de 2 cenouras médias para chegar nos 300 g.
3 – Peneire todos os ingredientes secos da massa em uma tigela grande (farinha, açúcar, fermento, bicarbonato de sódio e sal). Reserve.
4 – Em seguida bata a cenoura com a água, o óleo, o vinagre e a baunilha até formar um creme (pode levar uns 10 minutos dependendo da potência do seu liquidificador).
5 – Despeje a mistura do liquidificador na tigela dos secos, para continuar preparando esta receita de bolo de cenoura sem ovos, sem leite e sem creme de leite.
6 – E misture delicadamente, até a massa ficar completamente homogênea.
Dica: é importante misturar suavemente e não bater demais a massa – isso garante um bolo fofinho!
7 – Despeje em uma forma untada com óleo ou desmoldante e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos (ou faça o teste do palito para verificar se a massa já está assada).
Dica: nossa forma mede 16cm de diâmetro e 21cm de altura.
8 – Quando o bolo estiver pronto, desenforme e deixe esfriando enquanto prepara a calda de chocolate.
Dica: deixe o bolo esfriar, de preferência, em uma grelha de resfriamento para evitar que fique úmido por baixo.
9 – Separe os ingredientes da calda de chocolate vegana, ou seja, uma calda de chocolate preparada sem leite e sem creme de leite.
10 – Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo médio. Quando levantar fervura, deixe cozinhar por mais 1 minuto se quiser uma calda mais líquida e 3 minutos se quiser mais espessa.
11 – Agora é só despejar a calda já fria no seu bolo de cenoura fofinho!
12 – Que tal decorar o seu bolo de cenoura sem lactose? Faça do jeito que mais gostar, dependendo da ocasião em que quer servir esta delícia.
13 – Conte pra gente nos comentários o que você achou desse bolo de cenoura sem ovos e bom apetite!
