O picolé de abacate cremoso é uma opção refrescante e saudável para os dias quentes de verão. Além de ser fácil de fazer, essa sobremesa é rica em nutrientes, como gorduras saudáveis do abacate que são benéficas para a saúde do coração.

Ingredientes:

• 2 abacates maduros
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite de coco
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, bata os abacates, o leite condensado, o leite de coco, o suco de limão e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
2. Distribua a mistura em forminhas de picolé e leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até que estejam firmes.
3. Sirva e aproveite!

Conclusão

O picolé de abacate cremoso é uma alternativa saudável e deliciosa para se refrescar nos dias quentes. Experimente essa receita simples e aproveite os benefícios do abacate para a sua saúde.

Dicas:

• Adicione pedaços de chocolate meio amargo na mistura antes de levar ao freezer para uma versão ainda mais saborosa.
• Substitua o leite condensado por leite de coco e um adoçante natural, como mel ou açúcar de coco, para uma versão mais saudável do picolé.

FAQ

Posso congelar o picolé por mais tempo?

Sim, você pode manter o picolé de abacate no freezer por até 1 semana. Certifique-se de armazená-los em um recipiente hermético para evitar que cristais de gelo se formem.

Posso usar abacates não maduros para a receita?

O ideal é utilizar abacates maduros, pois eles garantem a cremosidade e o sabor característico da receita. Abacates verdes podem deixar o picolé com uma textura mais fibrosa.