ingredientes da calda
ingredientes do pudim
modo de preparo da calda
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter o ponto de caramelo.
- Com cuidado, adicione a água.
- Cozinhe mexendo até que o caramelo derreta e chegue a uma consistência homogênea.
- Desligue o fogo e transfira a calda para a forma de pudim.
- Reserve na geladeira.
modo de preparo do pudim
- Em uma vasilha, misture a maria mole com a água quente até dissolver completamente.
- Espere esfriar um pouco e transfira a mistura para o liquidificador.
- Acrescente o leite condensado, creme de leite e leite de coco e bata por cerca de 5 minutos.
- Desligue e espere a espuma baixar um pouco.
- Despeje o líquido na forma de pudim, com cuidado para não misturar o pudim e a calda.
- Tampe a forma e reserve na geladeira por cerca de 5 horas ou até endurecer completamente.
- Desenforme e sirva. Bom apetite.
dicas:
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Prático e delicioso, este pudim de maria-mole com calda é ideal para quem busca uma sobremesa fácil de fazer. A vantagem deste doce é que ele não precisa ir ao forno – basta misturar os ingredientes, preparar a calda e reservar na geladeira! Confira também estas receitas de pudim para conhecer outras formas de preparar o quitute.