O Natal é uma época de celebração e união, e nada melhor do que uma deliciosa salada natalina para complementar a ceia. A salada natalina é uma opção leve e refrescante, perfeita para equilibrar os pratos mais pesados típicos dessa data especial.

Neste artigo, você aprenderá uma receita especial de salada natalina que vai encantar a todos os seus convidados. Continue lendo para descobrir como preparar essa deliciosa e festiva salada de Natal.

Ingredientes

• 1 alface americana lavada e rasgada em pedaços
• 1 maço de rúcula lavado e higienizado
• 200g de uvas verdes sem sementes cortadas ao meio
• 200g de morangos lavados e cortados em fatias
• 1 xícara de nozes picadas
• 150g de queijo gorgonzola esfarelado
• 1 xícara de molho de iogurte (receita abaixo)

Molho de Iogurte

• 1 pote de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, disponha a alface e a rúcula.
2. Distribua as uvas, os morangos, as nozes e o queijo gorgonzola sobre as folhas.
3. Em um pote, misture todos os ingredientes do molho de iogurte até obter uma consistência homogênea.
4. Regue a salada com o molho de iogurte na hora de servir.

Conclusão

A salada natalina especial de Natal é uma opção perfeita para a ceia de Natal, pois combina sabores e cores festivas, além de ser muito fácil de preparar. Com ingredientes frescos e um toque de sofisticação com o molho de iogurte, essa salada certamente será um sucesso entre seus convidados. Experimente essa receita e aproveite para surpreender a todos com essa deliciosa opção saudável para a ceia de Natal.

Dicas

Experimente adicionar outras frutas da estação, como blueberries, framboesas ou maçãs, para dar ainda mais variedade de sabores à sua salada natalina. Além disso, você pode substituir o queijo gorgonzola por queijo feta ou até mesmo por castanhas, dependendo das preferências dos seus convidados. Lembre-se de lavar bem todos os ingredientes antes de utilizá-los na preparação da salada.

FAQ

Posso preparar a salada natalina com antecedência?

Sim, você pode lavar e higienizar as folhas e as frutas com antecedência, mas é recomendável montar a salada e adicionar o molho de iogurte apenas no momento de servir, para manter a crocância dos ingredientes e a textura da salada.

Posso substituir o molho de iogurte por outro molho?

Sim, você pode utilizar molhos de sua preferência, como molho de mostarda e mel, vinagrete balsâmico ou até mesmo um molho de iogurte com ervas finas, conforme o seu gosto e estilo da ceia. Caso prefira, você também pode servir o molho à parte, para que cada convidado tempere a salada de acordo com sua preferência.

Essa salada combina com quais pratos típicos de Natal?

A salada natalina especial de Natal combina perfeitamente com pratos como peru assado, tender, chester, bacalhau, além de acompanhar muito bem diversos tipos de arroz, como o arroz com castanhas e frutas, sendo uma opção refrescante para equilibrar os sabores da ceia natalina.