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Ninguém resiste a um bom salgado, seja aqueles de aniversário ou os famosos salgados de padaria! Que tal aprender a receita desse salgado Diplomata, que rende bastante, é saboroso e pode ser feito para vender, ganhando um dinheiro extra?

Sei que muitos fogem de receitas que precisam de sova, porque é cansativo e tem aquele medo de “não fazer direito”. Porém, a massa fica bem macia, facilitando o trabalho, e a modelagem também é bem fácil!

bacon no recheio confere suculência e deixa aquele sabor marcante. O segredo é caprichar, porque quando assar, a combinação do recheio com a massa fofinha é de deixar qualquer um querendo mais!

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Confira abaixo o passo a passo e aproveite pra fazer por aí!

  • 15 convidados 1h 30m Dificuldade média
  • Características adicionais: Custo médio

Ingredientes para fazer Salgado diplomata: o salgado de padaria original:

Como fazer Salgado diplomata: o salgado de padaria original:

1 – Em um recipiente, coloque os ovos, leite, açúcar, óleo, fermento e misture bem. Esse prato também é conhecido como torta diplomata em outros lugares do Brasiil, então fique de olho caso escute por aí.

2 – Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e quando começar a ficar mais consistente, coloque as mãos para sovar.

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3 – Polvilhe um pouco de farinha na bancada e sove a massa por 10 minutos. Coloque farinha até que ela não grude mais e esteja macia.

4 – Deixe a massa crescer por uma hora.

Dica: Ela não precisa dobrar de tamanho, mas sim ativar o fermento e crescer um pouco.

5 – Separa a massa em duas partes e abra, fazendo o formato semelhante a um retângulo.

6 – Coloque o queijo ralado no centro, junto com a fatia de presunto e o bacon.

7 – Puxe uma lateral cobrindo o recheio. Puxe a outra e cubra a massa, para fechar e não vazar.

Dica: Feche bem os cantinhos e pressione, para que não sobre ar dentro da massa.

8 – Corte pedaços com pelo menos 5cm e disponha na assadeira, untada com margarina.

Dica: Você também pode fazê-lo inteiro, fica a seu critério.

9 – Pincele manteiga derretida sobre a massa e finalize com orégano. Leve ao forno, à 220 graus, por 25 minutos.

10 – Retire e desfrute de um delicioso salgado caseiro! Bom apetite! Se você ficou com vontade de preparar mais delícias típicas de padaria, confira nossas sugestões abaixo!

Se você gostou da receita de Salgado diplomata: o salgado de padaria original, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas salgadas.

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