O maracujá é uma baga comum da América tropical e subtropical. Tem uma variedade de benefícios para a saúde pois é rico em vitamina C, que ajuda a combater a insónia e contribui para o equilíbrio do sistema imunológico. O maracujá também é um ingrediente clássico em deliciosas sobremesas, como receitas de mousse.

Por isso temos uma receita simples de mousse de maracujá. que você pode tentar Isso vai agradar a quem escapa da agitação ou tem preguiça de cozinhar. Tudo ficou pronto em 30 minutos, o resto do trabalho foi feito na geladeira

Estas receitas de mousse de maracujá são perfeitas para servir em festas e ocasiões festivas. Confira o passo a passo:

Mousse de maracujá

Imagem: “Guia de cozinha”

• Tempo: 20 minutos (+3 horas na geladeira
• produção: 8 porções
• Dificuldade: Fácil

Matéria Prima

• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 4 caroços de polpa de maracujá
• 1 copo de água (chá)
• 3 colheres de creme de leite
• 1/2 xícara de adoçante assado no forno e seguro no forno
• 2 claras de ovo

Calda

• 1 colher de sopa de amido de milho (café)
• A polpa de maracujá contém sementes.
• 1/2 xícara de água fria (chá)
• adoçante de forno e fogão 4 colheres de sopa

Método de cozimento

1. Misture a gelatina e a água em uma panela e leve ao fogo baixo até dissolver. Deixe arrefecer e acrescentar o purê, o creme de leite e o adoçante. Bata as claras na batedeira.
2. Em seguida, envolva delicadamente no creme de maracujá.
3. Deite em um prato e leve à geladeira por 3 horas.
4. Para o xarope Coloque a carne com as sementes e o amido de milho dissolvido em água em um tacho em fogo médio.
5. Misture até engrossar.
6. Deixe arrefecer e adicione o adoçante. Despeje a calda sobre a espuma e sirva.

Mousse de maracujá com raspas de chocolate

Imagem: “Guia de cozinha”

• Tempo: 30 minutos (+4 horas na geladeira
• produção: 8 porções
• Dificuldade: Fácil

Matéria Prima

• Gelatina em pó sem sabor 1 saqueta
• 3 colheres de água
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de creme de leite (400 g)
• 1 e 1/2 xícaras de suco natural de maracujá (chá)
• 1 xícara de chocolate ao leite picado

Calda

• 1 maracujá
• 3 colheres de água
• 2 colheres de açucar

Método de cozimento

A gelatina é misturada com água e dissolvida em banho-maria. Transferir para um liquidificador e bata com o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 1 minuto. Feche, acrescente o chocolate picado e misture com uma colher. Despeje no refratário e leve à geladeira por 4 horas. Para a calda, cozinha a polpa de maracujá, a água e o açúcar em fogo médio por 5 minutos. Desligue a energia deixe esfriar, desligue a espuma e sirva imediatamente.

Mousse de framboesa e maracujá

Imagem: “Guia de cozinha”

• Tempo: 30 minutos (+3 horas na geladeira
• produção: 8 porções
• Dificuldade: Fácil

Matéria Prima

• 1 saqueta de gelatina em pó sabor framboesa
• 1/2 xícara de água quente (chá)
• 2 latas de leite condensado
• Leite (chá) 1 xícara
• 200 ml de creme de leite ou 1 lata
• 1 lata de concentrado de maracujá (use uma lata vazia de leite condensado para a medida
• Bulbos de framboesa e biju, para ornar

Método de cozimento

Dissolva a gelatina na água quente. Posicione todos os ingredientes no liquidificador e misture. Despeje o conteúdo em copos e leve à geladeira por 3 horas. Enfeita o cálice com 2 framboesas e bijutu.

Mousse com licor e maracujá

Imagem: “Guia de cozinha”

• Tempo: 30 minutos (+4 horas na geladeira
• produção: 6 porções
• Dificuldade: Fácil

Matéria Prima

• 1 e 1/2 xícaras de suco de maracujá
• 2 latas de leite condensado
• 1/3 xícara de licor de maracujá
• 2 caixas de creme de leite
• 1 sachê de gelatina em pó sem sabor

Calda

• 1 xícara de açúcar (chá)
• 1 maracujá
• 1 cálice de água (chá)
• 1 colher de sopa de amido de milho (café)

Método de cozimento

Para a mousse, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco o licor e a gelatina preparada conforme as formações da embalagem. Transferir para um ambiente à prova de fogo e leve à geladeira por 4 horas. Para o xarope Misture os ingredientes em um tacho e leve ao fogo baixo. Mexa após ferver por 5 minutos. Deixe arrefecer e distribui uniformemente sobre a mousse. pronto para servir imediatamente.

Mousse de maracujá

Imagem: “Guia de cozinha”

• Tempo: 15 minutos (+2 horas na geladeira
• produção: 10 porções
• Dificuldade: Fácil

Matéria Prima

• 1 lata de suco de maracujá condensado (use uma lata vazia de leite condensado para a medida
• Leite sem sal 395 g ou 1 lata
• creme sem soro 1 pote
• 1/2 maracujá e raspas de chocolate branco para embelezar

Método de cozimento

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco concentrado. e creme até ficar homogêneo.
2. Despeje em um cálice e leve à geladeira por 2 horas. decorado com maracujá e raspas de chocolate branco.
3. pronto para servir imediatamente.