O bolo amanteigado colonial é uma sobremesa clássica e tradicional que agrada paladares de todas as idades. Com sua textura macia e sabor marcante, esse bolo desmancha na boca e é perfeito para acompanhar um cafezinho ou chá da tarde. Se você deseja surpreender a família ou os amigos com um doce incrível, essa receita é a escolha certa.

Ingredientes necessários

Para preparar o bolo amanteigado colonial, você irá precisar dos seguintes ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de manteiga derretida
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga derretida.
2. Acrescente os ovos, o leite e a essência de baunilha, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.

Finalizando o bolo

Para finalizar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima do bolo amanteigado colonial. Sirva em fatias e aprecie essa delícia!

Dicas extras:

- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para um toque cítrico.

- O bolo fica ainda mais gostoso se acompanhado de uma bola de sorvete de creme.

- Armazene o bolo em um recipiente fechado para manter sua maciez por mais tempo.

Conclusão

O bolo amanteigado colonial é uma verdadeira tentação para quem aprecia doces caseiros. Com essa receita simples e prática, você poderá preparar um bolo incrível para qualquer ocasião. Surpreenda sua família e amigos com esse saboroso doce e desfrute de momentos deliciosos ao redor da mesa.

FAQ

Posso congelar o bolo amanteigado colonial?

Sim, você pode congelar o bolo amanteigado colonial. Espere esfriar completamente, embrulhe bem em filme plástico e armazene no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta retirar do freezer e deixar descongelar em temperatura ambiente.

Posso substituir a manteiga por margarina na receita?

Embora a manteiga seja o ingrediente tradicional, você pode substituí-la por margarina sem sal, porém o sabor e a textura do bolo podem ser um pouco diferentes. Experimente e ajuste conforme sua preferência.