O bolo brevidade de polvilho é uma iguaria tradicional da culinária brasileira. Feito à base de polvilho, é um bolo leve, macio e com um sabor inconfundível. Se você quer aprender a fazer essa delícia, continue lendo para conferir a receita completa.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de polvilho doce
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de queijo minas ralado
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.
2. Adicione o polvilho, o açúcar e o queijo ralado, e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
3. Por último, acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
6. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.

Conclusão

O bolo brevidade de polvilho é uma opção perfeita para um lanche rápido, para servir aos amigos ou mesmo para acompanhar aquele cafezinho. Sua textura macia e sabor suave conquistam o paladar de quem o experimenta. Experimente essa receita em casa e delicie-se com essa iguaria brasileira.

Dicas

• Experimente adicionar um toque de erva-doce na massa para um sabor ainda mais especial.
• Sirva o bolo brevidade com um café fresquinho para uma combinação perfeita.
• Armazene o bolo em um recipiente hermético para garantir sua maciez por mais tempo.

FAQ

O que é polvilho doce?

O polvilho doce é um ingrediente típico da culinária brasileira, obtido a partir da mandioca. É comumente utilizado no preparo de pães, bolos e biscoitos, conferindo leveza e sabor característico às receitas.

O bolo brevidade de polvilho leva queijo?

Sim, o queijo minas ralado é um dos ingredientes principais do bolo brevidade de polvilho, contribuindo para sua textura macia e seu sabor único.

Com essa receita, você poderá preparar um delicioso bolo brevidade de polvilho e encantar o paladar de todos com essa iguaria brasileira. Experimente e aproveite!