Uma combinação perfeita de crocância e cremosidade

A torta de frango é um prato clássico que agrada a todos os paladares. Com uma massa leve e um recheio cremoso, essa receita é um verdadeiro escândalo de sabor. Se você gosta de preparar pratos saborosos e práticos, a torta de frango com massa leve é uma excelente opção para o seu cardápio.

Ingredientes para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de água gelada

Ingredientes para o Recheio:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo da Massa:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione o óleo e a água gelada, misture até obter uma massa homogênea.
3. Forre uma forma com a massa, fazendo furos no fundo com um garfo. Reserve.

Modo de Preparo do Recheio:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Acrescente o frango desfiado, o tomate, o molho de tomate, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.
3. Cozinhe por alguns minutos e desligue o fogo. Adicione o requeijão cremoso e misture bem.

Montagem:

1. Despeje o recheio sobre a massa na forma.
2. Cubra com mais massa e faça furos para sair o vapor durante o cozimento.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Sirva sua torta de frango com massa leve e aproveite essa explosão de sabores!

Dicas Extras:

Experimente adicionar milho, ervilha ou azeitonas ao recheio para dar um toque ainda mais especial à sua torta de frango. Você também pode substituir o frango por carne moída ou legumes, conforme sua preferência. Use a criatividade e crie variações deliciosas dessa receita clássica.

Perguntas Frequentes sobre Torta de Frango com Massa Leve:

1. Posso congelar a torta de frango com massa leve?

Sim, você pode congelar a torta já assada. Basta embalar bem em papel alumínio e congelar por até 3 meses. Para consumir, basta levar ao forno para aquecer e ficará como recém-feita.

2. Posso substituir o requeijão por outro tipo de queijo?

Sim, você pode substituir o requeijão por cream cheese, catupiry ou até mesmo queijo prato. Cada opção trará um sabor diferente ao recheio, experimente e descubra qual você mais gosta.

3. Essa receita de torta de frango com massa leve é saudável?

A massa leve feita com óleo e água gelada é mais saudável do que a massa folhada tradicional, por exemplo. O recheio com frango desfiado e temperos naturais também contribui para tornar essa torta uma opção mais equilibrada em comparação com versões mais calóricas. Aproveite com moderação e inclua legumes à parte para uma refeição ainda mais saudável.

Aprecie e compartilhe essa incrível receita com amigos e familiares!