O bolo de cenoura é uma das sobremesas mais populares e apreciadas, devido ao seu sabor único e suculento. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita especial de bolo de cenoura que certamente irá encantar o seu paladar.

Ingredientes:

• 3 cenouras médias
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Em um recipiente, misture o açúcar, a farinha de trigo e a mistura do liquidificador.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
6. Após assado, espere esfriar e desenforme.

Conclusão

O bolo de cenoura é uma excelente opção para um café da tarde especial ou como sobremesa após o almoço. Com essa receita simples e prática, você poderá surpreender sua família e amigos com um bolo delicioso e irresistível.

Dicas Extras:

Para dar um toque especial ao seu bolo de cenoura, você pode adicionar cobertura de chocolate ou de brigadeiro. Além disso, experimente acrescentar nozes ou castanhas à massa para um sabor ainda mais marcante.

FAQ (Perguntas Frequentes):

1. Posso substituir o óleo por manteiga na receita?

Sim, é possível substituir o óleo por manteiga na mesma quantidade. A manteiga confere um sabor diferenciado ao bolo de cenoura.

2. Posso congelar o bolo de cenoura?

Sim, o bolo de cenoura pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de gelo.

Com essa receita deliciosa e simples, você poderá desfrutar de um bolo de cenoura especial em diversas ocasiões. Aproveite e delicie-se com essa gostosura!