Se você é um fã de sobremesas deliciosas e fáceis de fazer, então o bolo de coco caramelizado é uma escolha perfeita. Esta receita é uma combinação irresistível de coco e caramelo, que certamente satisfará o seu paladar. Além disso, é uma opção incrível para servir em qualquer ocasião especial ou até mesmo para um lanche delicioso em casa.

Os ingredientes necessários são:

• 1 xícara de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Manteiga para untar a forma

Passo a passo:

1. Pré-aqueça o forno a 180º C e unte uma forma com manteiga e açúcar.
2. Em uma panela, em fogo médio, adicione o açúcar e mexa até formar um caramelo.
3. Despeje o caramelo na forma untada, espalhando-o uniformemente pelo fundo.
4. Em seguida, bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, a farinha de trigo, a manteiga e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
5. Adicione o fermento em pó à mistura e mexa delicadamente.
6. Despeje a mistura na forma caramelizada.
7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
8. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme ainda morno.

Conclusão

O bolo de coco caramelizado é uma sobremesa deliciosa que certamente vai encantar a todos. Com a mistura perfeita de coco e caramelo, este bolo é uma opção maravilhosa para quem adora um doce saboroso e fácil de preparar. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!

Dicas:

Para um toque extra, sirva o bolo de coco caramelizado com uma bola de sorvete de creme, criando uma combinação irresistível de sabores.

Você também pode adicionar uma pitada de sal à receita de caramelo para realçar o sabor.

FAQ

Posso substituir o coco ralado por outra coisa?

Sim, você pode substituir o coco ralado por amêndoas ou até mesmo por nozes, para dar um toque diferente ao bolo.

Posso usar açúcar de coco para fazer o caramelo?

Sim, o açúcar de coco é uma alternativa saudável e deliciosa para fazer o caramelo para o bolo.

Posso congelar o bolo de coco caramelizado?

Sim, o bolo de coco caramelizado pode ser congelado em um recipiente adequado por até 3 meses. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de gelo.