Essa bolacha champanhe fácil, é perfeita para fazer diversas receitas doces ou comer pura…
Esse cupcake de brigadeiro é tão delicioso, que sem perceber, já vai ter comido um monte. Além disso, é muito fácil de preparar.
Recheio
1 – Primeiramente, em batedeira coloque a manteiga, o açúcar e os ovos, bata até formar um creme fofo.
2 – Em seguida, acrescente a farinha, o leite e a baunilha, então com uma espátula mexa bem até homogeneizar.
3 – Logo após, finalize com o fermento, mexa até dissolver na massa, feito isso, coloque a massa até a metade de cada forminha de cupcake.
4 – Então, leve para assar no forno pré-aquecido á 180°C, deixe assar por uns 30 minutos ou até dourar.
5 – Enquanto isso, coloque o chocolate em uma tigela e leve para derreter no micro-ondas por uns 2 min, tirando a cada 30 segundos, mexendo até derreter por completo.
6 – A seguir, em uma panela coloque a manteiga, o chocolate derretido e o leite condensado, misture e leve ao fogo médio, mexa sem parar até chegar no ponto de brigadeiro.
7 – Então desligue e acrescente o creme de leite, mexa até encorpar.
8 – Por fim, com uma faca faça um furo no meio dos cupcakes e recheie os buracos do cupcake com o brigadeiro em um saco de de confeitar.
9 – Em seguida, finalize com uma cobertura em cima a gosto, faça esse processo até finalizar tudo. Sirva em seguida.
1 – Primeiramente, em uma panela média, coloque o açúcar, o leite em pó e o amido, misture tudo muito bem.
2 – Então acrescente o leite e misture bem até dissolver tudo sem que fique algum grumo.
3 – Em seguida, coloque o chocolate picado e o creme de leite, mistura tudo na panela e leve ao fogo médio, sem parar de mexer até derreter o chocolate por completo.
4 – Logo após, continue mexendo até que vire um creme homogêneo, cremoso e consistente.
5 – Por fim, transfira o creme para uma forma untada e deixe esfriar, depois leve para a geladeira por umas 6 horas ou de um dia para outro até firmar, desenforme e sirva em seguida.
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