Você vai impressionar a todos naquele almoço de domingo com a família e os amigos. A linguiça recheada é sucesso garantido e vai conquistar o paladar de todo mundo!
Antes de colocar na geladeira, se houver tempo disponível, coloque 30 minutos no freezer para que a massa fique firme e não corra o risco de abrir.
Ótima opção para preparar e servir na hora do lanche ou mesmo no jantar quando toda a criançada está em casa, pois essa pizza de liquidificador é bem barata de fazer e rende muito bem, assim vai dar para comer e se deliciar à vontade. É sensacional!
1 – No liquidificador, comece batendo o leite, a margarina, os ovos, o sal e o fermento.
2 – Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha de trigo e bata novamente.
3 – Divida a massa entre duas assadeiras de pizza untadas e enfarinhadas.
4 – Espalhe bem a massa, cobrindo toda a superfície.
5 – Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 10 minutos para pré-assar.
6 – Retire do forno, espalhe um pouco de molho de tomate por cima e adicione o seu recheio em camadas.
7 – Depois de rechear, é só retornar ao forno por mais alguns minutos para derreter o recheio.
8 – E sua maravilhosa pizza de liquidificador está pronta!
1 – Se possível, deixe o feijão de molho desde o dia anterior.
2 – Escorra o feijão e reserve.
3 – Aqueça a margarina em uma panela de pressão e doure a cebola e o alho.
4 – Acrescente a carne de sal e deixe cozinhar por alguns minutos.
5 – Junte metade da linguiça e cozinhe por mais alguns minutos.
6 – Adicione o colorau e misture bem.
7 – Então, despeje o feijão, cubra com água e adicione as folhas de louro a gosto.
8 – Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos a partir do momento em que começar a apitar.
9 – Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
10 – Abra a panela, adicione o restante da linguiça e retorne ao fogo, na pressão, por mais 5 minutos.
11 – Passado esse tempo, abra a panela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
12 – Sirva com salsinha picada a gosto.
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