Torta de maçã mais feita no mundo. A princípio, esta torta de maçã é uma das tortas mais fáceis de preparar que você vai tentar.
Dessa forma, vamos te ensinar passo a passo em detalhes para você fazer hoje e surpreender toda a família. Tenho certeza que você vai adorar essa torta de maçã toda. Verifique em seguida!
Primeiramente, vamos preparar torta de maçã em pedaços, primeiro vamos começar preparando a massa com manteiga, farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, sal e gelo.
Em seguida, preparamos o recheio de torta de maçã com maçãs, açúcar, manteiga sem sal, suco de limão, farinha de trigo, canela em pó e sal.
Em seguida, realizaremos um comício. Para isso, colocaremos o fundo de uma forma de grânulo removível com uma parte da massa, espalharemos o recheio e por cima colocaremos manteiga fria.
Logo depois, cortamos a massa restante em pedaços e vamos organizá-los no recheio e formá-los em tecido.
Finalmente, vamos escovar a torta de maçã com leite, polvilhar açúcar e passar uma média de 1 hora assando. Confira todos os ingredientes abaixo e instruções detalhadas sobre como preparar esta maravilhosa receita de torta de maçã!
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, comece misturando 400g de manteiga sem sal gelada com 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo, 1 colher (café) de sal, 1/4 xícara de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, em um processador de alimentos até obter uma farofa grossa.
Aos poucos, adicione 1/2 xícara de água gelada e misture novamente até que a massa comece a se unir e formar uma bola.
Por fim, retire a massa do processador, embrulhe com papel filme e coloque na geladeira por 1 hora antes de usá-la.
Dessa forma, descasque 5 maçãs médias e lave bem, depois corte as maçãs em rodelas bem finas.
Em seguida, numa tigela, misture as maçãs com 1/2 xícara de açúcar, 1 colher (sopa) de suco de limão puro, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (café) de canela em pó e 1/4 de colher (café) de sal.
As maçãs vão soltar água. Descarte essa água na hora de rechear a torta.
Quando a massa tiver esfriado, divida-a em duas partes iguais e abra cada metade da massa em uma superfície coberta com farinha de trigo.
Coloque uma parte da massa em uma forma redonda de mais ou menos 22 ou 23 centímetros de diâmetro.
Despeje o recheio de maçã dentro da forma e cubra com 1 colher (sopa) de manteiga sem sal cortada em cubos pequenos.
Corte tiras da massa restante e coloque-as sobre a torta, formando uma trama.
Por fim, pincele a massa com 1 colher (sopa) de leite e polvilhe com 1 colher (sopa) de açúcar.
Para finalizar, leve para assar em forno pré-aquecido à 190ºC por 1 hora ou até que a massa fique bem dourada.
Nesse sentido, retire a torta do forno e aguarde esfriar para servir.
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