Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pacotinho de fermento biológico seco (10 g)
• 1 copo de leite morno (200 ml)
• 1 copo de água morna (200 ml)
• 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (540 g)
• 1 copo de queijo feta (80 g)
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 1 pimentão vermelho e 1 pimentão verde cortados em cubinhos
• Cebolinha e salsinha picadas a gosto
• 1 batata grande ralada no ralo grosso

Modo de Preparo

1. Numa tigela, bata rapidamente o ovo.
2. Em seguida, adicione o açúcar, o sal, o fermento biológico seco, o leite morno, a água morna e misture até dissolver tudo muito bem.
3. Depois, acrescente a farinha de trigo, misture até ficar homogêneo, cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
4. Assim que der o tempo, retire o plástico filme e mexa com uma espátula para retirar o ar da massa.
5. OBS: Essa massa fica bem pegajosa mesmo!
6. Adicione na massa o queijo feta, a cebola, os pimentões, a cebolinha e salsa, a batata ralada e misture com uma espátula.
7. Aqueça uma panela com óleo para fritar os bolinhos.
8. Pegue um pouco de massa com uma colher de sopa e coloque no óleo bem quente. Frite até dourar.
9. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre um prato com papel absorvente.
10. Sirva como acompanhamento de uma refeição ou como petisco.

Bolinho Salgado Frito: Inove na Cozinha!

Se você está cansado dos bolinhos fritos convencionais, essa receita de bolinho salgado frito certamente vai te surpreender. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode inovar no petisco tradicional e encantar suas visitas com um sabor diferente e irresistível. Acompanhe o passo a passo e experimente essa delícia na sua própria cozinha!

Conclusão

Agora que você conhece essa deliciosa receita de bolinho salgado frito, aproveite para surpreender seus familiares e amigos com um petisco irresistível e cheio de sabor. Experimente diferentes recheios e variações, e transforme esse prato simples em uma verdadeira sensação em suas reuniões e comemorações. Aproveite cada momento na cozinha e desfrute de refeições deliciosas e memoráveis!

Dicas

– Experimente rechear os bolinhos com outros tipos de queijo para variar o sabor. – Sirva os bolinhos com molhos diferentes, como maionese temperada ou geleias picantes, para uma experiência de sabor única. – Se quiser uma versão mais saudável, experimente assar os bolinhos no forno em vez de fritá-los.

FAQ

Posso congelar os bolinhos já fritos?

Sim, você pode congelar os bolinhos já fritos. Basta deixá-los esfriarem completamente, embalar em papel alumínio ou plástico filme e armazenar no freezer por até 3 meses. Na hora de consumir, basta retirar do freezer e aquecer no forno até ficarem crocantes novamente.

Posso fazer a massa dos bolinhos com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa dos bolinhos com antecedência. Após preparar a massa, cubra a tigela com plástico filme e guarde na geladeira por até 24 horas. Na hora de fritar, basta moldar os bolinhos e seguir o restante do processo normalmente.

Posso substituir o queijo feta por outro tipo de queijo?

Sim, você pode substituir o queijo feta por outro tipo de queijo de sua preferência. Queijos como queijo minas, queijo muçarela ou queijo coalho são boas opções para variar o sabor dos bolinhos.