Quando bate aquele calor nada melhor que tomar um sorvete gelado. O que você talvez não saiba é que é possível fazer seu próprio sorvete em casa, de forma fácil e utilizando poucos ingredientes.
Você pode fazer sorvete dos mais diversos sabores apenas utilizando o suco Tang. Com essa receita você vai aprender um método fácil de fazer sorvete, o qual fica muito macio e saboroso!
Os sorvetes são uma delícia que todos nós apreciamos, especialmente nos dias quentes de verão. Existem inúmeras variedades de sorvetes disponíveis no mercado, mas a verdadeira magia está em fazer o seu próprio sorvete caseiro.
Neste artigo, vamos compartilhar com você a receita completa para fazer um sorvete Tang caseiro. O sorvete Tang é uma sobremesa deliciosa e refrescante que combina o sabor cítrico do Tang com a cremosidade do sorvete. É perfeito para toda a família desfrutar nos dias quentes ou como uma sobremesa especial em qualquer ocasião.
Essa receita rende mais de 4 litros de sorvete se você usar apenas 1 colher de sopa de emulsificante e 1 colher de liga neutra você ganha qualidade e durabilidade para o seu sorvete, tirando os cristais de gelo e deixando ele muito mais profissional!
Como fazer sorvete de leite caseiro com suco Tang. Passo a passo em vídeo.
MODO DE PREPARO:
- Em um liquidificador adicione o leite, o leite condensado, o leite em pó, o açúcar e o TANG no sabor de sua preferência
- Bata por aproximadamente 3 minutos
- Coloque o líquido em um recipiente e leve ao freezer por aproximadamente 3 horas (ele deve ficar consistente, mas não totalmente congelado)
- Retire a mistura do congelador e coloque na batedeira e acrescente a liga neutra e o emulsificante
- Bata por 5 minutos e observe enquanto ele aumenta de volume
- Coloque o conteúdo em potes de 1 litro (eu usei potes de 2,4 litros) e leve para gelar por aproximadamente 8 horas.
- Agora é só servir!
Ingredientes Necessários
Antes de começar, é importante reunir todos os ingredientes necessários para fazer o sorvete Tang caseiro. Certifique-se de que você tem tudo o que precisa antes de começar o processo. Os ingredientes são os seguintes:
- 2 xícaras de leite integral
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de Tang em pó (sabor de sua escolha)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
2º receita do Sorvete Tang Caseiro
Agora que você tem todos os ingredientes, vamos seguir os passos para preparar o sorvete Tang caseiro. Certifique-se de seguir cada etapa com cuidado para obter o melhor resultado.
Passo 1: Preparando a Base do Sorvete
- Em uma panela, aqueça o leite integral em fogo médio. Não deixe ferver, apenas aqueça até que comece a soltar vapor.
- Adicione o creme de leite à panela e mexa bem até que a mistura esteja completamente aquecida.
- Em seguida, adicione o açúcar e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente.
Passo 2: Adicionando o Tang em Pó
- Após a mistura ter esfriado, adicione o Tang em pó de sua escolha. Você pode escolher entre vários sabores, como laranja, limão, morango, entre outros. Misture bem até que o pó esteja completamente incorporado à mistura.
- Adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal. Mexa novamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Passo 3: Congelando o Sorvete
- Despeje a mistura em sua máquina de sorvete ou em um recipiente próprio para congelar sorvete.
- Siga as instruções da sua máquina de sorvete ou, se estiver usando um recipiente, coloque-o no congelador.
- Deixe o sorvete congelar por pelo menos 4 horas, mas o ideal é deixar durante a noite para obter a consistência perfeita.
Passo 4: Servindo o Sorvete
- Após o tempo de congelamento, seu sorvete Tang caseiro estará pronto para servir.
- Sirva em taças ou cones de sorvete, decorando com frutas frescas ou outros ingredientes de sua preferência, como raspas de chocolate ou nozes picadas.
Agora que você concluiu todos os passos, é hora de saborear o seu delicioso sorvete Tang caseiro. Certamente será um sucesso em sua casa!
Dicas Adicionais
Aqui estão algumas dicas adicionais para garantir que seu sorvete Tang caseiro fique perfeito:
- Varie os Sabores: Experimente diferentes sabores de Tang para criar uma variedade de sorvetes caseiros. A laranja é uma escolha clássica, mas o limão e o morango também são deliciosos.
- Consistência do Sorvete: Se você não tiver uma máquina de sorvete, certifique-se de mexer a mistura ocasionalmente enquanto ela congela para evitar a formação de cristais de gelo e obter uma textura mais cremosa.
- Armazenamento: Se você não consumir todo o sorvete de uma só vez, armazene-o em um recipiente hermético no congelador. Lembre-se de retirá-lo alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada.
- Decoração Criativa: Deixe sua imaginação fluir na hora de decorar o sorvete. Frutas frescas, caldas, granola e confeitos são ótimas opções.
Benefícios de Fazer Sorvete em Casa
Fazer sorvete em casa tem várias vantagens, além do sabor delicioso. Aqui estão alguns dos benefícios:
- Controle dos Ingredientes: Você sabe exatamente o que está indo para o seu sorvete. Pode evitar aditivos e conservantes que são comuns em sorvetes comerciais.
- Personalização: Fazer sorvete em casa permite que você personalize os sabores de acordo com suas preferências. Você pode experimentar e criar combinações únicas.
- Economia: A longo prazo, fazer sorvete em casa pode ser mais econômico do que comprar sorvete de alta qualidade no mercado.
- Atividade Divertida em Família: Fazer sorvete em casa pode ser uma atividade divertida para toda a família. As crianças adoram participar da preparação e, é claro, saborear o resultado.
Conclusão
Fazer sorvete Tang caseiro é uma experiência deliciosa que toda a família pode desfrutar. Com a receita completa e as dicas fornecidas neste artigo, você pode criar um sorvete refrescante com sabores cítricos incríveis.
Além disso, otimizando seu conteúdo com técnicas de SEO, como o uso da palavra-chave “Sorvete Tang Caseiro”, você pode garantir que sua receita seja encontrada por aqueles que procuram uma sobremesa caseira especial. Portanto, vá em frente, experimente a receita e compartilhe essa delícia com seus entes queridos. Seja criativo na decoração e aproveite o sabor único do sorvete Tang caseiro.
Aproveite o seu sorvete caseiro e surpreenda a todos com essa sobremesa incrível!