– 4 ovos;– ⅔ xícara (chá) de açúcar– 2 xícaras (chá) de leite;– 1 lata de leite condensado cozido ( cozinhar a lata em uma panela com água por 30 minutos);– 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
1. Primeiramente, em uma forma coloque o açúcar, leve ao fogo baixo para caramelizar o açúcar, até ficar um dourado claro.2. Em seguida, vá girando a forma para espalhar a calda pela forma toda, reserve.
1. Logo após, em um liquidificador acrescente, o leite, o leite condensado cozido, os ovos sem a pele da gema e a farinha, bata tudo até homogeneizar.2. Logo depois, despeje a mistura na forma e cubra com papel alumínio.