Gente, esse pudim de leite condensado cozido é simplesmente maravilhoso e fácil de fazer. Confira abaixo o modo de preparo.

Ingredientes do pudim de leite condensado cozido

• 4 ovos;
• ⅔ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite;
• 1 lata de leite condensado cozido ( cozinhar a lata em uma panela com água por 30 minutos);
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma forma coloque o açúcar, leve ao fogo baixo para caramelizar o açúcar, até ficar um dourado claro.
2. Em seguida, vá girando a forma para espalhar a calda pela forma toda, reserve.
3. Logo após, em um liquidificador acrescente, o leite, o leite condensado cozido, os ovos sem a pele da gema e a farinha, bata tudo até homogeneizar.
4. Logo depois, despeje a mistura na forma e cubra com papel alumínio.
5. Por fim, leve para assar em banho maria por cerca de 1 hora, depois deixe esfriar e leve a geladeira por 3 horas, depois desenforme e sirva em seguida.