Ingredientes
- 4 ovos (claras em neve)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite fervente
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- 750 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de amida de milho
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- 2 xícaras de doce de leite
- * 200 g de ameixas secas sem caroço, picadas e regadas com rum.
- 500 ml de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (chá) de baunilha
- pitada de sal
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e reserve.
- Na tigela maior da batedeira, coloque as gemas com o leite fervente e bata bastante até espumar.
- Aos poucos coloque o açúcar, batendo sempre.
Perguntas Frequentes sobre Bolo de Aniversário:
1. Qual o rendimento desta receita de bolo de aniversário?
O rendimento pode variar de acordo com o tamanho das porções. Geralmente, essa receita rende um bolo de tamanho médio, suficiente para servir cerca de 12 pessoas.
2. Posso substituir algum dos ingredientes por opções mais saudáveis?
Sim, é possível fazer adaptações na receita para torná-la mais saudável, como trocar o açúcar refinado por adoçantes naturais, por exemplo. Lembre-se de ajustar as quantidades de acordo com as substituições feitas.
3. Por quanto tempo posso armazenar o bolo de aniversário na geladeira?
O bolo de aniversário pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, desde que devidamente coberto para evitar ressecamento. Recomenda-se consumir o bolo o mais rápido possível para garantir a qualidade e frescor dos ingredientes.
Conclusão
O bolo de aniversário é uma opção deliciosa e festiva para celebrar momentos especiais. Com ingredientes simples e um modo de preparo detalhado, você pode surpreender seus convidados com um bolo saboroso e encantador. Lembre-se de seguir as instruções corretamente e aproveite essa receita incrível!
Dicas
- Experimente adicionar frutas frescas ou chocolate ralado para decorar o bolo.
- Para um toque diferente, substitua o recheio de doce de leite por ganache de chocolate.
- Caso prefira uma versão menos doce, reduza a quantidade de açúcar nas camadas de recheio.