A receita de bolo de fubá não leva leite em seu preparo, por isso pode ser consumido por quem tem intolerância à lactose. Esse bolo, feito com ingredientes simples e acessíveis, é rápido e fácil de fazer, fica delicioso e é perfeito para você servir no seu café da manhã ou lanche da tarde. Confira a receita e faça o incrível bolo de fubá que todos certamente vão adorar!

Como fazer bolo de fubá

Para o bolo de fubá, precisaremos de: farinha de trigo, fubá, açúcar, água, óleo, fermento em pó e ovos. Inicialmente, vamos misturar os secos, bater no liquidificador o restante, com exceção do fermento que será acrescentado por último. Vamos assar por 30 minutos ou até ficar dourado. Vamos tirar do forno, aguardar amornar e cortar em quadrados. Seu maravilhoso bolo de fubá já pode ser saboreado, aproveite!

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• 1 e ½ xícara (chá) de fubá
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Modo de preparo

1. Pegue um recipiente, coloque o fubá e a farinha de trigo, misture bem e reserve.
2. Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo, a água e o açúcar e bata até formar um creme claro e homogêneo.
3. Junte, aos poucos, essa mistura aos secos e mexa bem com um fouet para incorporar.
4. Acrescente o fermento e mexa delicadamente, sem bater.
5. Transfira a massa para uma forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
6. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até ficar dourado
7. Tire do forno, aguarde amornar e corte em quadrados.
8. Sirva seu delicioso bolo de fubá, bom apetite!