Quem não adora um bolo caseiro macio e saboroso? Este bolo de coco feito no liquidificador é perfeito para matar aquela vontade de algo doce e aconchegante. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode se deliciar com um pedaço desse bolo em qualquer momento do dia. Siga o passo a passo e tenha um resultado incrível!

Ingredientes:

– 3 ovos – 1 xícara de leite de coco – 1/2 xícara de óleo – 2 xícaras de açúcar – 2 xícaras de farinha de trigo – 1 colher de sopa de fermento em pó – Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha. 2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite de coco, o óleo e o açúcar. Bata bem. 3. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até obter uma massa homogênea. 4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher. 5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme. 6. Após assar, polvilhe o coco ralado por cima do bolo.

Aproveite seu bolo de coco simples de liquidificador!

Desfrute desse bolo de coco fofinho e saboroso com uma xícara de café ou chá. Seja para o lanche da tarde, para receber visitas ou simplesmente para saborear um doce caseiro, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Experimente e se delicie com cada pedaço!

Dicas extras:

– Experimente adicionar uma calda de leite condensado com coco por cima do bolo para deixá-lo ainda mais irresistível. – Sirva o bolo acompanhado de sorvete de coco para uma combinação ainda mais deliciosa.

Faça o bolo de coco e compartilhe essa receita com amigos e familiares!

FAQ

Posso substituir o leite de coco por leite comum?

Sim, você pode substituir o leite de coco por leite comum, porém, o sabor final do bolo será um pouco diferente.

O bolo pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o bolo de coco já assado. Certifique-se de embalar bem em filme plástico e colocar em um recipiente adequado para evitar que resseque.