O bolo brevidade de polvilho é uma iguaria tradicional da culinária brasileira. Feito à base de polvilho, é um bolo leve, macio e com um sabor inconfundível. Se você quer aprender a fazer essa delícia, continue lendo para conferir a receita completa.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de polvilho doce
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de queijo minas ralado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.
- Adicione o polvilho, o açúcar e o queijo ralado, e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Conclusão
O bolo brevidade de polvilho é uma opção perfeita para um lanche rápido, para servir aos amigos ou mesmo para acompanhar aquele cafezinho. Sua textura macia e sabor suave conquistam o paladar de quem o experimenta. Experimente essa receita em casa e delicie-se com essa iguaria brasileira.
Dicas
- Experimente adicionar um toque de erva-doce na massa para um sabor ainda mais especial.
- Sirva o bolo brevidade com um café fresquinho para uma combinação perfeita.
- Armazene o bolo em um recipiente hermético para garantir sua maciez por mais tempo.
FAQ
O que é polvilho doce?
O polvilho doce é um ingrediente típico da culinária brasileira, obtido a partir da mandioca. É comumente utilizado no preparo de pães, bolos e biscoitos, conferindo leveza e sabor característico às receitas.
O bolo brevidade de polvilho leva queijo?
Sim, o queijo minas ralado é um dos ingredientes principais do bolo brevidade de polvilho, contribuindo para sua textura macia e seu sabor único.
Com essa receita, você poderá preparar um delicioso bolo brevidade de polvilho e encantar o paladar de todos com essa iguaria brasileira. Experimente e aproveite!