A torta mousse de limão com ganache de chocolate é uma sobremesa irresistível que combina o sabor cítrico do limão com a cremosidade do chocolate. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma festa especial. Além disso, é fácil de fazer e certamente vai agradar a todos os paladares. Continue lendo para aprender como preparar essa delícia.
Ingredientes
Para a base da torta:
– 200g de biscoito de maisena – 100g de manteiga derretida
Para a mousse de limão:
– 1 lata de leite condensado – 1 lata de creme de leite – Suco de 3 limões – Raspas de limão a gosto
Para o ganache de chocolate:
– 200g de chocolate meio amargo – 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Base da torta:
1. Triture os biscoitos até obter uma farofa. 2. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. 3. Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa e reserve.
Mousse de limão:
1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco e as raspas de limão até obter uma mistura cremosa. 2. Despeje a mousse sobre a base da torta e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
Ganache de chocolate:
1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. 2. Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme liso e homogêneo. 3. Espalhe o ganache sobre a mousse de limão já firme na forma e leve à geladeira por mais 1 hora.
Conclusão
A torta mousse de limão com ganache de chocolate está pronta para ser degustada. Essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, que certamente irá encantar a todos. Experimente fazer em casa e surpreenda seus familiares e amigos com esse irresistível doce.
Dicas
– Experimente adicionar raspas de chocolate ou lascas de limão para decorar a torta. – Sirva a torta gelada para obter a melhor experiência de sabor e textura.
FAQ
Posso usar limão siciliano em vez de limão comum?
Sim, você pode utilizar limão siciliano para um sabor mais suave e aromático na sua torta mousse.
Posso substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite no ganache?
Sim, você pode usar o chocolate de sua preferência, dependendo do seu gosto por doçura. Com esta receita, você poderá surpreender a todos com uma torta mousse de limão com ganache de chocolate deliciosa e muito fácil de fazer. Aproveite para experimentar e se deliciar com esta sobremesa incrível!