Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/3 de xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela e açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Amasse as bananas até obter um purê.
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, o óleo, os ovos e as bananas amassadas.
- Acrescente o fermento em pó e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Após assado, polvilhe canela e açúcar por cima.
Pronto, seu Bolo de Banana está delicioso e pronto para ser saboreado!
Dicas extras
Experimente adicionar nozes, castanhas ou passas à massa para dar um toque especial ao seu bolo.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o açúcar por adoçante na receita?
Sim, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção indicada na receita.
Preciso usar bananas muito maduras?
Sim, as bananas maduras garantem mais sabor e umidade ao bolo. Quanto mais maduras, mais doce e saboroso ficará o seu bolo.
Posso congelar o Bolo de Banana?
Sim, você pode congelar o bolo já assado. Espere esfriar, embrulhe em filme plástico e congele por até 3 meses. Para consumir, basta deixar descongelar em temperatura ambiente.
Conclusão
O Bolo de Banana é uma opção prática e deliciosa para aproveitar bananas maduras. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode ter um bolo perfumado e saboroso em pouco tempo. Aproveite essa receita e surpreenda a família e amigos com um bolo caseiro e cheio de sabor!