Então, quem nunca se rendeu a uma receita de Panetone Caseiro pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 2022-11-21 19:54:13, você vai aprender como é bem saboroso e gostoso… Eu sou Lucas Alves e amo fazer receitas fáceis e deliciosas e espero que goste do que vamos ensinar.
Aliás, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar Panetone Caseiro. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Nunca foi tão simples preparar Panetone Caseiro que vamos apresentar hoje!
Você tem esses ingredientes e alguns minutos para o preparo? Então, continue a leitura e fique atento ao passo a passo Panetone Caseiro aí na sua casa. Confira!
Vamos aprender essa incrível receita!?
Ingredientes do Panetone Caseiro
Massa
- 3 ovos;
- 100 gramas de manteiga;
- Uma xícara de chá de água;
- ¼ de xícara de chá de açúcar;
- Uma colher de chá de essência de panetone;
- Um pacotinho de fermento biológico seco 10 gramas;
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo.
Recheio
- Meia xícara de chá de frutas cristalizadas;
- Meia xícara de chá de uva passa;
- Forma para 2 panetones de 500 gramas;
- Meia colher de chá de manteiga.
Modo de Preparo do Panetone Caseiro
Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, a manteiga, uma xícara de chá de água, o açúcar, a essência de panetone e o fermento biológico.
Logo depois, bata tudo muito bem por aproximadamente 1 minuto e depois transfira para uma tigela grande.
Em seguida, vai acrescentando a farinha de trigo aos poucos e sempre mexendo com uma colher, o ponto da massa é até ela ficar elástica.
Caso a massa fique muito dura acrescente um pouco de água.
Logo depois, cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até ela dobrar de tamanho.
Enquanto isso, em um recipiente coloque as frutas cristalizadas e as uvas passa, depois acrescente uma colher de sopa de farinha e mexa muito bem, a farinha ajuda as frutas a não descer para o fundo da massa e ficar bem distribuídas.
Logo após, dívida a massa em dois e acrescente as frutinhas, com uma colher mexa até espalhar bem.
Por fim, coloque a massa nas formas de papel de panetone e novamente cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
Depois, faça um pequeno corte no centro do panetone e coloque meia colher de manteiga, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até que asse bem.
Prontinho agora só saborear essa delícia.
Dica:
O ponto da massa não pode ficar nem dura nem muito mole, o ponto certo é elástico. Essa massa rende duas porções então você pode fazer a outra metade com gotas de chocolate. Bom apetite.
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Bolo de Coca com Mousse de Chocolate
bolo de coca com mousse de chocolate é tão gostoso, que todo vez que faço, acaba em minutos. Confira abaixo como fazer.
Ingredientes do Bolo de Coca com Mousse de Chocolate
- Quatro ovos;
- Três xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Duas xícaras (chá) de chocolate em pó 50%;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- 100g de manteiga;
- Uma e ½ xícara (chá) de coca cola temperatura ambiente;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Cobertura
- 1 caixa de creme de leite;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%;
- 1 colher de emulsificante;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- Granulado a gosto.
Modo de preparo Bolo de Coca com Mousse de Chocolate
1 – Em primeiro lugar, em uma tigela coloque a coca, os ovos e a manteiga, misture, depois coloque o chocolate e o açúcar.
2 – Então, mexa novamente e finalize colocando a farinha de trigo e o fermento em pó, misture novamente até a massa ficar bem homogêneo.
3 – Logo depois, unte uma forma de sua preferência e despeje a massa, então leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 35 minutos ou até assar por completo.
4 – Enquanto isso, em uma panela coloque o creme de leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga, misture e leve ao fogo mexendo até engrossar.
5 – Por fim, transfira esse recheio para uma batedeira e acrescente o emulsificante, bata até dobrar de volume.
6 – Então, finalize colocando essa mousse por cima e granulado a gosto, deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir.
Ingredientes do Bife a Rolê com Molho
- 500g de bife;
- Duas colheres (sopa) de azeite;
- 300g de molho de tomate;
- 200ml de água;
- Uma cebola média picada;
- Uma cenoura grande em fatias;
- Vagem picado a gosto;
- Um gomo de calabresa;
- Alecrim a gosto;
- Louro a gosto;
- Sal e Pimenta a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
Modo de preparo do Bife a Rolê com Molho
1 – Em primeiro lugar, em uma tigela coloque os bifes e tempere com sal, pimenta e o azeite, misture tudo muito bem.
2 – Em seguida, abra cada dia de bife e coloque uma cenoura em palito, a calabresa em palito e a vagem, depois enrole o bife e feche com um palito de dente.
3 – Então, em uma frigideira larga, coloque óleo e aqueça, depois dele todos os bifes até dourar.
4 – Logo depois, retire os bifes, coloque um pouco mais de óleo e refogue a cebola até dourar, depois acrescente o molho de tomate e tempere a gosto.
5 – Em seguida, acrescente um pouco de água no molho, o alecrim, o louro e o cheiro verde, misture e coloque os bifes.
6 – Por fim, deixe cozinhar em fogo baixo até cozinhar bem a carne e a cenoura, depois finalize com mais cheiro verde, sirva em seguida.
