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Home Receitas de hoje

Receita de PUDIM DE PÃO SIMPLES COM PASSAS

Lucas Alves by Lucas Alves
23 de dezembro de 2022, 19:58h
in Receitas de hoje
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Receita de PUDIM DE PÃO SIMPLES COM PASSAS

Receita de PUDIM DE PÃO SIMPLES COM PASSAS

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Aprenda a como fazer esta receita deliciosa de pudim de pão simples com passas em sua casa e deixe todos com a boca aberta de tão gostoso que é. É um prato simplesmente perfeito para ser servido durante o Natal, a fim de agradar a todos os tipos de paladar, desde as crianças aos adultos.

INGREDIENTES DO PUDIM DE PÃO SIMPLES COM PASSAS

  • 2 xícaras (chá) de açúcar para caramelar
  • 6 ovos
  • 400ml de leite
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 pães franceses
  • 1 xícara (chá) de passas (opcional)

MODO DE PREPARO DO PUDIM DE PÃO SIMPLES COM PASSAS

  • Leve o açúcar para caramelar ao fogo baixo e mexa até derreter.
  • Caramele uma forma quadrada 20 x 20cm.
  • Reserve.
  • Em um liquidificador bata os ovos, o leite, o açúcar e os pães.
  • Derrame a massa batida do loiquidificador, na forma já caramelizada.
  • Salpique as passas.
  • Leve ao forno a 200º em banho-maria até firmar, entre 30 e 40min.
  • Retire espere esfriar.

DICAS

Pode usar uma forma de buraco no meio de 22cm
Pode servir gelado

BOMBOM DE MORANGO COM LEITE NINHO…

O bombom de morango com leite ninho feito em casa é uma excelente opção para presentear a sua família neste final de ano. Eles vão adorar, e ainda podem ajudar no preparo. Ou seja, além de muito sabor, vem aí também muita diversão. Para aprender, siga a leitura e veja a seguir.

INGREDIENTES DO BOMBOM DE MORANGO COM LEITE NINHO

  • 20 morangos limpos
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 xícaras de leite ninho
  • Chocolate ao leite

MODO DE PREPARO DO BOMBOM DE MORANGO COM LEITE NINHO

1 – Lave bem os morangos e reserve.

2 – Em um recipiente, coloque o leite ninho e o leite condensado.

3 – Misture bem até formar uma bola.

4 – Forre uma forma que caiba na geladeira com papel alumínio ou manteiga.

5 – Unte as mãos, pegue um pequeno pedaço da massa e coloque o morango no meio, moldando no formato que desejar.

6 – Coloque os morangos na forma e leve à geladeira por uns 10 minutos.

7 – Enquanto isso derreta o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas.

8 – Retire os bombons da geladeira e mergulhe um de cada vez no chocolate.

9 – Recoloque-os na forma e retorne a geladeira por uns 20 minutos.

10 – Estão prontos para servir.

DICAS

Substitua o chocolate ao leite por chocolate branco.

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ROCAMBOLE DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE

INGREDIENTES DO ROCAMBOLE DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE

  • 1 lata de leite condensado
  • 8 ovos
  • 100g de açúcar
  • 100g de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • Manteiga para untar
  • Achocolatado ou açúcar impalpável para polvilhar

MODO DE PREPARO DO ROCAMBOLE DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE

1 – Cozinhe, numa panela, o leite condensado, por 30min depois que chiar.

2 – Retire e deixe esfriar.

3 – Misture bem até que o doce de leite fique liso.

4 – Reserve.

5 – Separe claras e gemas.

6 – Bata, na batedeira, as claras até ponto muito firme.

7 – Acrescente, nas claras, o açúcar e as gemas e mexa só para incorporar.

8 – Desligue a batedeira.

9 – Peneire aos poucos a farinha com o cacau e o bicarbonato misturados, sobre a massa.

10 – Misture levemente com uma espátula.

11 – Despeje a massa, numa assadeira 30 x 45cm untada e enfarinhada.

12 – Leve ao forno a 200º, até que esteja assado (verificar com um palito).

13 – Desenforme a massa, em um pano com açúcar.

14 – Espalhe o doce de leite já cozido sobre a massa do rocambole.

15 – Enrole delicadamente.

16 – Corte ao meio.

17 – Transfira para uma travessa.

18 – Polvilhe o rocambole com achocolatado ou açúcar impalpável.

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Tags: PãoPASSASPudimreceitareceita magicaSimples
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